快來，手把手教你做南瓜湯圓，好吃不膩，顏值爆表，孩子超愛吃！

前幾天買了幾個貝貝南瓜，味道香甜，色澤漂亮，看著就讓人喜歡。尋思著得用它做幾道高顏值的美食。前一段參加的月餅活動，獎品送到了，一袋玫瑰餡料，一袋冰皮月餅粉。不如就用這玫瑰餡做一個南瓜湯圓吧。湯圓大家都吃得多了，但是這種顏色的湯圓，一定更讓人喜歡。它帶給你的不只是味蕾的享受，更會讓你的心情也瞬間愉悅起來。

冬季是吃南瓜的季節。南瓜因富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B和鈣、磷等營養成分而越來越受現代人的歡迎,關鍵是南瓜熱量低,而且能促進腸胃蠕動,幫助告別惱人的便秘,絕對是冬日久坐上班族的必備食材。而且,南瓜能改善腸胃健康,南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效,對脾胃虛弱有很好的食療效果。

今天就給大家分享這道「南瓜玫瑰湯圓」，做法簡單，一看就會。趕緊學了做給家人吃吧。特別是那種挑食的孩子，看到如此高顏值的美食，也會忍不住多吃兩碗哦。

【南瓜玫瑰湯圓】

食材：糯米粉 適量，貝貝南瓜 一個，玫瑰餡料 一袋。

製作方法：

1.將貝貝南瓜洗凈，切成小塊，放入一個大碗裡，遮上保鮮膜，放入微波爐裡，高火打10分鐘，取出。（也可以用蒸鍋蒸熟）不用特意去皮。

2.用杓子將南瓜挖到一個深碗裡。放入適量糯米粉，加入少許溫水。

3.揉成黃色的糯米麵糰。

4.將麵糰平均分成11份，搓園。（喜歡小湯圓的，可以多分幾個，湯圓個頭就會小一點）

5.將玫瑰餡料也分成13克一個，搓園。

6.取來一個糯米麵糰，壓扁，包入一個玫瑰餡料，收口，搓園。依次將湯圓全部做好。

7.取一小鍋，將一鍋清水燒開，將南瓜湯圓放入鍋裡。大火燒開，轉小火燒製。

8.煮至湯圓全部浮起來了，再煮一分鐘，就好了。

南瓜湯圓出鍋了，色澤靚麗，不僅好看，更好吃。細膩軟糯的外皮，包裹著濃鬱玫瑰花香的玫瑰餡料，還能吃到一片片的玫瑰花瓣呢，簡直香死人了。

小貼士：

1.如果不喜歡皮太厚的可以弄小一點一個的。

2. 做餡的玫瑰花糖最好不帶汁，乾一點，這樣更容易包哦。

3. 和面的時候南瓜盡量還是熱的哦，這樣做出來的湯圓很容易煮熟的。