普洱藏家茶館舉辦7542普洱茶品鑒會，88青餅開湯令人驚嘆！

前段時間，由普洱藏家茶館主辦的「讀懂7542」普洱茶品鑒會順利舉辦，現場茶友如癡如醉，深刻感受著7542普洱茶的魅力。

茶會現場

普洱藏家茶館館主，為國家高級評茶師、「普洱藏家」掌櫃、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師。

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，師從「普洱教父」白水清，並開闢有《老茶講堂》欄目，發布在威：普洱藏家，與茶友分享。

魯文鋒先生的部分珍藏

茶會現場展示了魯文鋒先生歷年收藏的50年代紅印、60年代宋聘號、清末百年宋聘號等古董茶品，作為普洱茶發展史講解教材使用。

茶會正式開始，魯文鋒先生及其夫人，還有助泡師以茶人最高標準90度鞠躬的方式歡迎各位茶友的到來。

茶會品鑒的茶品主要有白水清親製2007年猛海早春（根據88青配方拚配而成）、2001年7542、1997年7542、白水清藏88青餅。

07年猛海早春·普洱藏家珍藏

魯文鋒先生在講解《嘜號7542》的時候，夫人就在一邊專註泡茶。茶友們都很投入的感受主講師魯文鋒先生的分享。

7542是猛海茶廠的標準化配方，於1975年研製成功。在猛海茶廠產品的規製下，7542這個嘜號茶，就可以說足以為代表標準化的茶品代名詞。

75代表75年開始的嘜號，4為4級茶菁分級，2為猛海茶廠的代號。

01年7542·普洱藏家珍藏

7542 系列是猛海茶廠最受市場追求的青茶產品，可分為六個時期：

1、1975年至1985年的小綠印七三青餅7542時期；

2、1980年代初至1980年代末的厚紙7542時期；

3、1980年代中至1990年代初的薄紙小七版7542時期（含八八青餅時期）；

4、1993年至2003年薄紙大七版7542時期；

5、1996 年至2005年改製前大益茶時期；

6、2005年至現今的改製後大益茶時期。

中間涵蓋跨度將近40年，一個常規化的茶產品能夠橫越四十年而不衰，相信是非常值得愛好普洱茶的茶友們來探討學習的。

88青餅茶湯

一邊聽著講解，茶藝師們幫忙把茶倒入茶友的杯中。7542的魅力，盡在茶湯裡！尤其是壓軸登場的88青餅，最令人驚艷。

歷經30多年的轉化，88青餅在口感的表現上較豐富，且層次分明，茶氣強勁，其特殊的梅子韻，使人一飲心醉，堪稱7542系列的翹楚。

88青餅茶湯

現場茶友們的熱情很高，原本計劃20人的場地，最後發展成接近40人，部分茶友只能在臨時安排的卡座內感受。

主泡師都快忙不過來，三套水壺同時燒水才能跟上泡茶速度，公道杯必須備3個才能保證所有茶友都能喝到一杯熱茶。茶友們都喝得意猶未盡！

茶友正在品茶

四款7542品鑒結束後，為自由交流時間，魯文鋒先生一一回答茶友們提出的疑問，並現場以實物茶品引導茶友辨識7542的特性。茶友們都感嘆，主題品鑒會的形式讓他們對老茶的了解更深入一層，期待這樣的活動多多舉辦！

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