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孩子最喜歡的5道美食,在家做更健康,更美味,更實惠,值得收藏

今天跟大家分享的是:孩子最喜歡的5道美食,在家做更健康,更美味,更實惠,值得收藏!一起來看看具體的做法吧。

第一道:薯條

薯條是現在小孩和年輕人的最愛.教你一個不用油炸做薯條的方法,好吃健康不會胖.

食材:2個土豆,番茄醬

製作過程:

1.2個土豆去皮,清洗乾淨。

2.再把土豆切成條,放進水裡清洗一遍,撈出。

3.鍋裡加水,把薯條冷水下鍋煮一下。煮的時候,裡面加適量的鹽,這樣會更好吃。

4.開鍋後煮2分鐘。撈出,控乾水分。把控乾水分的土豆裡倒入油,攪拌均勻。

5.烤盤裡鋪上油紙,把薯條擺在烤盤裡。烤箱預熱200度,用上小火,烤上20分鐘。烤好後,取出。又脆又香、最好吃的薯條就這樣誕生了!蘸著番茄醬吃,特別的美味。


第二道:可樂雞翅

可樂雞翅。一次可以滿足肉與飲料的食慾。色澤艷麗、雞肉嫩滑,鹹甜適中,美味可口。孩子最愛.

食材:雞中翅,可樂,大蒜,生薑,桂葉,八角

製作過程:

雞翅焯水,用刀劃開,加鹽、料酒醃製一會.熱鍋倒油,油燒熱了,有點冒煙了,將醃製好的雞翅倒入鍋裡煎。用中火慢慢煎,煎到雞翅兩面呈金黃色。加入大蒜、生薑、桂葉、八角下去翻炒,炒出香味。倒入一瓶的可樂下去,沒過雞翅。用大火燒開。倒入生抽下去調一下鮮味,加鹽調味道。大火收汁,湯汁濃稠,即可起鍋.最後,撒點香蔥下去。這道可樂雞翅就做好了.

第三道:蛋撻

蛋撻,酥中帶軟卻不甜膩,滿口清香而不油膩。再一口咬下去,馬上被絲滑醇香的蛋香覆蓋,甜而不膩,齒頰留香。大人孩子都愛吃,自己動手做經濟實惠有好吃。

食材:22個蛋撻皮,模具,2個雞蛋,40克白糖,牛奶200克

製作過程:

1.22個蛋撻皮,(蛋撻皮也可以做,就是會麻煩一點),把模具裡抹上黃油,然後把蛋撻皮放進模具裡。

2.再調蛋撻液。需要用到2個雞蛋,40克白糖,牛奶200克,把雞蛋打進碗裡,加白糖,攪拌均勻,再加牛奶。

3.把攪好的蛋液倒進蛋撻皮裡。倒7分滿就可以了。

4.烤箱預熱200度,上下火,烤20分鐘。

5.烤好後取出,美味的蛋撻就做好了。非常成功。

第四道:牛肉干

牛肉干是非常受歡迎的美味零食,更是小孩子們的最愛。不過大部分都是上街買來吃的,但買的總歸不衛生而且牛肉不正宗。


食材:3斤牛肉,薑20克,洋蔥20克,蔥1根,30克鹽,2顆八角,香葉幾片,桂皮1塊,十三香3克,孜然粉6克,料酒3杓,蠔油1杓,粗細辣椒面各10克,花椒面5克

製作過程:

準備3斤牛肉,薑20克,洋蔥20克,蔥一根.分別把洋蔥和薑都切成末,蔥切成片.牛肉順著的紋路切長條.加入洋蔥末,薑末,蔥片,3斤牛肉加入30克鹽,2顆八角,香葉幾片,桂皮一塊,十三香3克.孜然粉6克,料酒3杓,蠔油1杓,用手抓均勻.封上保鮮膜,醃製24小時.醃好以後,做2種口味的,取一半做麻辣味.另一半是不辣.做麻辣牛肉干的這盤裡加粗細辣椒面各10克,花椒面5克。用手抓均勻,把牛肉一頭用竹籤串上.兩種口味串好。放置陰涼的通風口,自然風乾72小時.然後取下來.放入烤箱裡。上下火180度,烤20分鐘.取出,美味的牛肉干就做好了.

第五道:冰糖葫蘆

甜蜜誘人的冰糖葫蘆,糖殼薄脆,果實酸甜,吃起來美滋滋的。大人小孩都愛吃.做法也特別簡單.

食材:1斤山楂,1斤冰糖,竹籤

製作過程:

把水裡放一杓鹼,攪勻。然後倒入山楂泡5分鐘,這樣洗得更乾淨。泡好後,用手先搓一下,再用水多清洗幾遍。洗乾淨後,瀝乾水分。然後把山楂處理一下,用剪刀剪去柄和花嘴。都處理好了以後,山楂用竹籤串好,(竹籤我用開水泡過的)。串好以後,就熬糖,冰糖和水的比例是1比1,鍋裡倒入冰糖,再倒入跟冰糖同等量的水,把糖熬融化。熬製鍋裡全是泡,顏色又成褐色就可以了。然後關火,把串好的山楂串,放鍋裡轉一下,讓它全部裹上糖。案板上鋪上油紙,把裹好糖的冰糖葫蘆放在上面,讓糖凝固,冰糖葫蘆就做好了.


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