今日養生方｜夏天濕氣重，來！泡杯養生茶解解困

夏天濕氣重，有外因也有內因。

廣州市中醫醫院雜病科副主任醫師高三德介紹，嶺南夏季氣溫高、雨水多，熱蒸水騰，人們容易在氣候潮濕、涉水淋雨、居處潮濕等環境中感受濕邪。此外，大眾嗜食海鮮水產、燒臘、瓜果和甜品的習慣內傷脾胃，造成水濕痰濁蓄積停滯。

廣東人祛濕，喜歡用土茯苓、薏米、赤小豆等煲湯，但濕氣還是祛不掉。這是因為祛濕只是去除困阻脾胃的因，運脾才能恢復被困的脾胃功能。所以，祛濕重在運脾。

健脾化濕的同時，更需要減少內濕形成。因此，肥甘厚味的粘膩食物，西瓜、香蕉、葡萄等涼性水果，冰品、刺身等生冷食物都應少吃。在烹飪芥菜、大白菜、苦瓜等蔬菜時，最好多放點薑，以抑製其寒涼性質。

推薦養生茶

陳皮茶

陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰等功效。日常可將陳皮剪成絲，取適量泡水沖飲，或者與紅茶、普洱茶放在一起泡茶飲。

功效：理氣健脾、燥濕化痰。

陳皮茶

春砂仁蜜

砂仁辛散溫通，善於化濕行氣，為醒脾和胃的良藥，多用於濕阻中焦及脾胃氣滯證。

砂仁

通常可自製成砂仁蜜，將砂仁放入蜜糖中靜置兩周即可，待製成後取出溫水沖服。脾虛濕困明顯的人可以直接用砂仁泡水飲。

功效：化濕行氣、醒脾和胃。

枸杞薑茶

生薑性溫味辛，具有發散風寒、溫中降逆止嘔之功效；枸杞子性平味甘，有助於補腎養肝、潤肺明目。兩者合用溫而不燥、滋而不膩。

功效：溫胃養脾、散寒除濕。

文/圖 羊城派記者 余燕紅

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