冬天早餐，女人要多吃這碗羹，驅寒暖胃，皮膚滋潤，比吃燕窩實在

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冬天早餐，女人要多吃這碗羹，驅寒暖胃，皮膚滋潤，比吃燕窩實在。

說到薑撞奶，大家一定都聽過吧，它是廣東一帶的傳統甜點，只有牛奶、糖、薑汁經過適宜的溫度凝固而成，它的味道香醇爽滑、甜中帶辣、風味獨特，能夠驅寒暖胃，使得皮膚更加的滋潤，而且它的好處比燕窩還多，價格更加的便宜，總的來說比吃燕窩更實在，早餐吃它再合適不過了，下面就跟隨小編一起來學學吧。

薑撞奶

我們準備的食材有全脂牛奶250毫升、生薑一塊、細白砂糖適量。

首先我們把生薑洗乾淨，去皮磨成薑茸，把薑茸放入紗布中，然後用手擠壓出裡面的薑汁，把薑汁先分好每個碗中，在鍋中倒入全脂牛奶，加入細白砂糖，將牛奶加熱到七八成熟，把加熱好的牛奶倒入放有薑汁的碗中。

不要攪拌也不要移動，蓋上蓋子，靜靜等待五分鐘，等它凝固之後就可以吃了，我們也可以在上面撒一些桂花，或者是放點燕麥，這樣會更加的好吃。

在這裡我們要注意的是，牛奶一定不能太熱太燙，七八成熱就可以了，如果加到很熱就稍微放涼一下，牛奶太熱做好的薑撞奶就不會凝固，牛奶一定要用全脂牛奶，奶中的蛋白質含量增加，更有助於凝結，細白砂糖根據自己的口味來添加。

不知道大家有沒有聽過一句脫口說，說的是四季吃生薑，百病一掃光，生薑不僅是我們平時做菜的調味品，在食療界也是扮演著非常重要的角色，不僅可以解表散寒，它的特彆氣味，還有助於安神睡眠，牛奶的鈣質非常容易被身體消化和吸收，可以加強牙齒和骨骼的生長髮育，特別是女人過了25歲之後鈣質流失非常的快，為了減緩鈣質流失，一定要多喝牛奶，牛奶和生薑兩者之間擦出來的火花，可以說是非常奇特了。

愛美的女性一定要多吃它，它可調理血氣、舒緩安眠、美容養顏，吃起來口感細膩綿滑，風味獨特，它的爽滑程度肯定能把你深深的吸引住，冬天女人手腳易冰冷，早餐就多吃這碗羹，驅寒暖胃氣色好。

以上就是薑撞奶的分享，如果你這碗羹有什麼不同的看法，歡迎在下方評論區留言，如果你喜歡這篇推文，不妨點點關注，每天會更新不同的美食資訊