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買鹽的時候,我應該選擇碘鹽還是非碘鹽?甲狀腺疾病患者應該仔細挑選

眾所周知,人體攝入的碘不能過多或過少。如果碘不足,會導致甲狀腺功能減退、甲狀腺腫,甚至甲狀腺濾泡癌。如果碘攝入過量,不僅會誘發甲狀腺機能亢進,還會誘髮乳頭狀甲狀腺癌。

正是因為這個原因,生活中的許多人不知道如何購買鹽。如果你買碘鹽,你會害怕吃太多碘,買沒有碘的鹽,害怕吃太少碘。

所以當購買鹽時,它是碘還是不含碘?爆炸營養班的營養學家和大家聊得很開心:

對於患有甲狀腺相關疾病的人,如何吃鹽必須遵循醫生的建議。例如,甲狀腺機能亢進患者和一些甲狀腺腫瘤患者將選擇非碘鹽或低碘鹽。

在這裡,我想向你們強調,甲狀腺患者不要儘可能少吃碘。一些病人也需要吃低碘鹽。我們應該根據自己的情況來選擇。

至於普通人,他們可以根據地區來判斷吃哪種鹽。例如,在沿海地區,人們經常購買非碘鹽或低碘鹽,因為各種海產品中的碘含量相對較高。然而,一些幾乎不能吃海鮮的貧困地區經常選擇碘鹽。

這種判斷方法自然是合理的。例如,日本是典型的高碘國家,因為他們吃太多海鮮。

然而,這一判斷不夠準確。調查顯示,福建、上海、浙江、遼寧等四省(市)海帶、紫菜、海魚等富碘食品的消費頻率和消費量不高,居民從這些食品中攝入碘的比例很低。

不考慮烹飪損失,超過80%的碘攝入量仍然來自鹽。因此,即使在沿海城市,許多人也需要碘鹽。

這裡爆炸營養學課上的營養學家教我們一種粗略判斷的方法,即根據自己的飲食選擇碘鹽或非碘鹽。

如果你經常吃海鮮,如海帶、紫菜和蝦殼,你可以選擇非碘鹽和低碘鹽。然而,如果你平時很少吃這種食物,你必須買普通碘鹽。根據數據,我國大多數人仍然缺碘,應該選擇食鹽。

此外,有些人可能認為他們吃的海鮮既不太多也不太多。他們可能缺碘,但不太多。他們也可以考慮食鹽、非碘鹽和低碘鹽,輪流一起食用。

最後,我想再回答一個問題。人們經常問我們,我們是否需要特別注意鹽袋上出現的海鹽、湖鹽、岩鹽和竹鹽等詞?事實上,這些指的是鹽的來源,與碘含量沒有什麼關係。我們不需要太在意。

親愛的朋友,你在生活中習慣吃哪種鹽?你認為它對健康有很大影響嗎?請在下面的評論區留言,分享你的生活經歷。


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