點上面關注「學做早餐」……
早餐小吃豆腐餅做法,
香得讓人無法自拔!
外酥內嫩,想吃的快來試試哦!
豆腐家家都有,做菜煮湯都可以吃,不過今天教大家將豆腐做成餅,香的讓人無法自拔。
豆腐餅
豆腐一塊、雞蛋一個
胡蘿蔔一根、麵粉30克
鹽2克、青菜1小把、油適量
- step 1 -
準備所需食材:豆腐、青菜、胡蘿蔔、麵粉、鹽、油。
- step 2 -
青菜、洗凈切碎。
- step 3 -
豆腐用手抓碎。
- step 4 -
先把青菜、豆腐、蛋用手抓勻。
- step 5 -
除油外,繼續放鹽、麵粉用抓勻備用。
- step 6 -
用手搓圓壓扁,或藉助模具壓成你喜歡的樣子。
- step 7 -
平底鍋放適量的油,小加熱。
- step 8 -
把搓成的豆腐餅放入不粘鍋裡中小煎,千萬不要大煎哦!
- step 9 -
中小火慢慢煎,一面煎定型後再翻一面煎,煎至兩面金黃即可裝盤。
- step 10 -
外酥裡嫩,快點做起來吧!如喜歡,記得分享給更多人!版權歸原作者