這種野菜除了可以吃，還有藥用價值，這樣種植收成好效益高

有一種野菜可以作為常用的中草藥食用，它具有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、及利尿作用；種子還可以明目；亦可作獸葯和農藥使用；嫩莖葉可作蔬菜，配菜食用，味酸，也是很好的飼料。說的這麼神奇到底是什麼野菜呢，它就是大家再熟悉不過的馬齒莧啦。

馬齒莧對於生長環境要求不高，基本是在有土壤的地方都可以存活的，因為它耐旱且耐澇，生命力極強，不分季節可以進行種植。那麼對於馬齒莧的播種方式有哪些呢，常見的有扡插枝條，主要是從一些長勢旺盛的植株上採集，每一段根莖上需要留有3-5個節，採取直插的方式插進土壤裡，株距在5公分左右即可。另外一種播種方式就種子撒播，由於種子比較細小，所以選擇土壤的時候需要選擇一些砂土，整地一定要精細。

採用種子播種的話，一般是在7-10天就可以出苗了，前提是苗床要保持濕潤哦。扡插植株的話，一般是7天左右就可以存活。播種或扡插後的13-15天左右就可以移植到種植地裡了，種植大田需要整地起壟，壟高在15公分左右，壟寬可以在40公分左右。移植之後一定要及時澆透定根水，並且每天傍晚澆水一次。

為保證移植之後的存活率，建議大家在陰天進行移植，否則在定植之後需要做好遮陽工作。馬莧齒對於肥料的需求不高，如果基肥不足的話，建議後期定植存活之後過一段時間可以追肥，澆上一些禽畜糞水就可以了，一定要衝水澆上去，否則容易損壞表層皮膚。

馬莧齒的採收標準是在開花之前10-15公分的嫩枝，採用采割的方式可以延續生長，因為它的再生能力極強，不要擔心采割之後就不會再長了。我們可以采割之後綁成一小捆一小捆的樣子拿到市場上去賣。

因為它的功效比較多，而且是一種可以當做蔬菜食用的中草藥，所以相對來說它的需求也會相對大。既然說是野菜，那就是在大城市很難得見到的。所以一般情況下，大城市的需求比較多，而且價格也比較高。

另外種植這個也不單單是可以售賣，自己吃也是很好的。可以直接炒著吃，也可以煮湯、熬粥都是可以的。但是由於它味道有點酸，且氣味有點特別。建議大家少量食用，適應之後再適當加量就行了。另外它還有一種很神奇的功效可以有效地治療腹瀉。肚子不舒服導致腹瀉的小夥伴可以試試哦，煮水喝就可以了，可以加點鹽調味喝。