2個雞蛋，一截蓮藕，做出美味小吃，做法超簡單大人小孩子都愛吃

古人雲：「男不離薑，女不離藕」，足以說明蓮藕的營養價值。

「出淤泥面不染，濯清漣而不妖」這句古詩雖然說的是荷花，但大家有沒有發現，蓮藕長在淤泥裡，被挖出來沖洗過後卻是白白嫩嫩的肉，也恰好驗證了「出淤泥面不染「這句話！它乾淨到可以生吃，脆脆甜甜的，實在令人感嘆自然的神奇！

如今人們對食品安全有了更高的意識，不想吃催速的、著色的、膨大的蔬菜，但是生活在需求量如此大的環境裡，有些東西真的很難避免！但是蓮藕長在淤泥裡，沒有外在因素的干擾，自然生長，真正的出淤泥面不染！

蓮藕還被用來形容人的感情：藕斷絲連！一個自帶虐心的成語，說出口都會有一絲的心疼，藕雖斷了，絲還連，因為人的感情也不是說斷就能斷，需要時間的治癒！

對於蓮藕小李子有著特殊的情愫，所以每每逛市場都會買一些回來！當然，蓮藕非常美味，做法也多，比如，過年必備的蓮藕丸子，還有我最愛的酸辣藕丁，非常美味的薑絲滑藕、麻辣鹵藕片、即可以做菜又是小零食的炸藕條等等不勝枚舉。今天小李子就來分享一個炸藕條，外青裹著雞蛋面香酥外衣，裡面是脆生的蓮藕，嚼到最後能感覺到一絲絲的甜味，實在是一種味覺的美好旅程！好了，廢話不多說了，咱們開始吧，口水都出來了！

【食材準備】：

主食材：蓮藕、雞蛋、麵粉

調味料：胡椒粉、食鹽

【製作步驟】：

1、蓮藕洗凈去皮切成小細條

2、碗裡打入雞蛋，加入麵粉、食鹽、胡椒粉調成麵粉，再倒入蓮藕，使之均勻的裹上面糊

3、5成油溫下鍋炸

4、炸至兩面焦黃酥脆起鍋控油

美味出鍋啦！做法是不是超級簡單？沾點番茄醬更好吃哦！

今天的美食就分享到這裡，你學會了嗎？

如果你有不同的做法或是更好的創意記得給我留言哦！

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