立春後，人們應早睡早起，晨練散步，放鬆形體，這是春天養生的基礎。立春後是肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等疾病的多發季節，要特別注意調養預防。
近來，氣溫變化較大容易咳嗽感冒，現將此方與大家分享，最好還是當心身體，切勿感冒!
1蘿蔔蔥白風寒咳嗽
原料：蘿蔔1個,蔥白6根,生薑15克。
製作：用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白,薑,煮剩一碗湯.連渣一次服. 。
功效：宣肺解表,化痰止咳.治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
2紅糖薑棗湯治傷風咳嗽
原料：紅糖30克,鮮薑15克,紅棗30克。
製作：以水三碗煎至過半.頓服,服後出微汗即愈。
功效：驅風散寒.治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等。
3蕪荽湯平傷風咳嗽
原料：蕪荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克。
製作：先將大米洗凈,加水煮湯.取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌後蒸10分鐘。
功效：熱一次服,注意避風寒. 發汗透表.治傷風感冒引起的咳嗽。
4白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
原料：大白蘿蔔1個,蜂蜜30克,白鬍椒5粒,麻黃2克。
製作：將蘿蔔洗凈,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白鬍椒,麻黃等共蒸半
小時趁熱頓服,臥床見汗即愈。
功效：發汗散寒,止咳化痰,治風寒咳嗽。
5羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
原料：熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生薑汁100毫升,生地黃汁500毫升。
製作：羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黃,生薑汁,不住手攪,微火熬數沸成膏。每日空腹溫酒調1匙,或做薑湯或做粥食亦可。
功效：補虛潤肺,祛風化毒,治陰虛發熱,骨蒸勞熱,虛勞瘦弱,咳嗽肺痿,還有潤肺潤膚的功效。
6鮮梨貝母治咳嗽肺癰
原料：鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。
製作：將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟.早晚分食。
功效：清熱化痰,散結解表.用治咳嗽或肺癰,症見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口乾, 咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
7飲馬乳清熱止嗽
原料：鮮馬乳300毫升,白糖適量。
製作：將馬乳煮沸;飲時加白糖。
功效：馬乳 「止渴療熱」,有補血生津,潤燥止嗽的功效，肺結核的
咳嗽,潮熱有良好的輔助治療作用。
8冰糖燕窩粥治肺虛久咳
原料：燕窩10克,大米100克,冰糖50克。
製作：將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛汙物,再放入開水碗中繼續漲發.取上 等大米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮.將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時, 加入冰糖溶化後即成。
功效：滋陰潤肺,止咳化痰,治肺虛久咳及咳喘傷陰。
9燕窩梨大養肺陰
原料：燕窩5克(水浸泡),白梨2個,川貝母10克,冰糖5克。
製作：白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好紮緊放碗中,隔水燉熟,服食。
功效：養陰潤燥,止咳化痰,治多年痰咳,氣短乏力。
10蘿蔔胡椒止咳祛痰
原料：涎蘿蔔1個,白鬍椒5粒,生薑3片,陳皮1片。
製作：加水共煎30分鐘。日飲湯2次.。
功效：下氣消痰.治咳嗽痰多。
11豆漿飲潤肺寧嗽化痰
原料：黃豆,冰糖,黃豆浸泡磨汁,煮沸後加糖飲用。
製作：每日清晨空腹飲1碗。
功效：健脾寬中,潤燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等。
12豆腐糖止咳化痰平喘
原料：豆腐500克,紅糖,白糖各100克。
製作：把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘.一次吃完,連服4次。
功效：清熱,生津,潤燥.治咳嗽痰喘。
13玉米須橘皮治咳嗽
原料：玉米須,橘皮各適量。
製作：共加水煎,日服2次。
功效：止咳化痰.治風寒咳嗽,痰多。
14蘿蔔豬肺止咳湯
原料：蘿蔔1個, 豬肺1個,杏仁15克。
製作：加水共煮1小時,吃肉飲湯。
功效：清熱化痰,止咳平喘,治久咳不止,痰多氣促。
15糖水沖雞蛋補虛止咳
原料：白糖50克,雞蛋1個,鮮薑適量。
製作：先將雞蛋打入碗中,攪勻.白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的薑汁,調勻,每日早晚各服1次。
功效：補虛損.治久咳不愈。
16芝麻冰糖水治夜嗽
原料：生芝麻15克,冰糖10克.
製作：芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲。
功效：潤肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽無痰。
注:芝麻1把,生薑50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效。
17香油炒羊肝治久嗽
原料：羊肝60克,香油30克,鹽少許。
製作：將羊肝切片,鍋內放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤肺止咳.治久咳不止。
18蒸白梨蜂蜜治久咳咽乾
原料：大白梨1個,蜂蜜50克。
製作：先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟,每日早晚各吃1個,連吃數日。
功效：生津潤燥,止咳化痰.治陰虛肺燥之久咳咽乾,手足心熱等。
19燕窩銀耳治乾咳盜汗
原料：燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。
製作：將燕窩先用清水測一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然後擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成.用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟,服食。
功效：補虛損,養肺陰,退虛熱.治乾咳,盜汗或肺陰虛等。
20薯蕷粥健脾益肺
原料：生懷山藥30克,白糖少許。
製作：將山藥軋細篩,調入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許白糖調味,服食補
功效：脾止瀉,補腎收攝.治勞傷咳喘,脾虛泄瀉,以及一切贏弱虛損之病。
21蜜棗扒山藥治肺虛久咳
原料：山藥1000克,蜜棗10個,板油丁100克,白糖350克,桂花汁,濕澱粉,熟豬油少許。
製作：
(1)山藥洗凈,放入鍋內,加清水淹沒山藥為度,用旺火煮 ,待山藥較爛時撈起,去皮,用刀剖成6厘米長,3厘米寬的長方形,拍扁,蜜棗一刻兩半去核待用。
(2)將大湯碗內塗抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時左右,然後取下,翻身入盤。
(3)炒鍋上火,濾入盤內湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水澱粉勾欠,起鍋澆上山藥上即成。
功效：補腎潤肺,治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力,久食補腎強身。
22豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
原料：瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克。
製作：共煎煮湯飲.日服2次。
功效：清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽乾,咽癢等。
23花生棗蜜湯止咳化痰
原料：花生米,大棗,蜂蜜各30克。
製作：用水共煎極爛.飲湯,日服2次。
功效：止嗽化痰,用治咳嗽,痰飲(形體消瘦,腸鳴,胸肋支滿,目眩氣短。
24花生沙參湯治咳嗽少痰
原料：花生米,白果,百合,北沙參各25克,冰糖適量。
製作：水煎取汁,加冰糖.每日1劑。
功效：潤肺化痰.治久咳痰少,氣短咽乾。
25黃精冰糖止咳平喘
原料：黃精(中草藥)30克,冰糖50克。
製作：將黃精洗凈,用冷水發泡,置砂鍋內,再放入冰糖,加水適量.將
鍋置爐 上,以武火煎煮,後用文火煨熬,直至黃精爛熟為止,每日2次,吃黃精飲湯。
功效：清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虛之咳嗽,乾咳無痰,咯吐不利,食少口乾,腎虛精虧等。
26合雪梨湯滋陰潤肺
原料：百合25克,大雪梨1個,冰糖20克。
製作：百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內,
再加半碗多清水,煮1個半小時,待百合已爛時,加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成。
功效：滋陰潤肺,寧心止嗽,肺虛久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
27銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
原料：銀耳15,冰糖25克,鴨蛋1隻。
製作：銀耳與冰糖共煮,水沸後打入鴨蛋.每日服2次。
功效：滋陰清肺,止渴生津.治陰虛肺燥之咳嗽痰少,咽乾口渴等症。
28竹瀝粥功在清熱化痰
原料：竹瀝30克,粳米100克。
製作：先煮粳米作粥,臨熟入竹瀝,攪勻.任意食用。
功效：清熱,豁痰,鎮驚.治風熱痰火,肺熱咳嗽,痰多色黃。
29羅漢果柿餅湯清肺熱
原料：羅漢果半個,柿餅3個,冰糖30克。
製作：加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次飲完。
功效：清肺熱,去痰火,止咳嗽.治小兒百日咳及痰火咳嗽等症。
30無花果冰糖水治肺熱咳嗽
原料：無花果30克,冰糖適量，將無花果洗凈,加水與冰糖共煮。
製作：每日1次,連服3-5天可收顯效。
功效：祛痰理氣,潤肺止咳,解毒潤腸.治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽乾喉痛,便秘,痔瘡出血等。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室