哪些食物治老年人常見咳嗽？

咳嗽是呼吸系統疾病最常見的癥狀之一。中醫臨床上對咳嗽的類型常有外感和內傷之別，外感咳嗽有風寒、風熱咳嗽；內傷咳嗽又分痰熱、痰濕、氣虛、陰虛咳嗽等。下面將常用治療老年人咳嗽的食療法介紹如下，供您參考。

一、蘋果雪梨羹

原料：雪梨1個，蘋果1個，陳皮3克，白糖30克，澱粉適量。

做法：先將蘋果、梨去皮核切丁，陳皮洗凈切碎，一同放入鍋中，加水適量煮爛，加入白糖，再用濕澱粉勾芡即可食用。

功效：清熱化痰、補中益氣。適用於咳嗽有痰。

二、胡蘿蔔紅棗湯

原料：紅棗40克，胡蘿蔔120克。

做法：紅棗洗凈浸泡2小時備用，胡蘿蔔洗凈，與紅棗放入砂鍋內加水煮至紅棗熟爛即可。一日服1劑，分早晚2次服用。

功效：利氣止咳、養陰益氣。適用於氣陰不足，肺氣上逆所致的嗆咳陣作、ロ乾自汗、精神疲乏等症。

三、蜂蜜雞蛋湯

原料：雞蛋1個，蜂蜜35克。

做法：將蜂蜜加水煮開，打入雞蛋微煮即可。早晚空腹服用。

功效：潤肺止咳。適用於肺燥久咳不愈、乾咳。

四、百合枇杷羹

原料：鮮百合30克，鮮枇把30克，鮮藕30克，澱粉、白糖適量，桂花少許。

做法：鮮藕洗凈切片，與百合、枇把一同入鍋加水煮至將熟後，加入澱粉調勻，食用時加白糖和桂花各少許即可。

功效：滋陰潤肺、清熱止咳。適用於燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的乾咳不止。

五、油菜豬肺湯

原料：油菜250克，豬肺適量，薑末、精鹽、味精各適量。

做法：豬肺洗凈切塊放入鍋中，煮熟後放入油菜及薑末、精鹽、味精等調味品後食用。

功效：肺虛喘咳，勞傷吐血。對肺虛久咳，痰鳴喘促。勞傷吐血可起輔助治療作用。

六、銀耳乳鴿湯

原料：雪梨1個，蘋果1個，陳皮3克，白糖30克，澱粉適量。

做法：先將蘋果、梨去皮核切丁，陳皮洗凈切碎，一同放入鍋中，加水適量煮爛，加入白糖，再用濕澱粉勾芡即可食用。

功效：清熱化痰、補中益氣。適用於咳嗽有痰。

七、雪梨膏

原料：蜂蜜200克，雪梨1000克。

做法：雪梨果皮洗凈溫水浸泡1小時，清水沖洗後切碎搗爛取汁；雪梨渣浸入溫開水中浸泡半小時。上述過程再重複取汁1次。將兩種濾汁放入鍋中用火煎熬至濃稠時，加蜂蜜拌均勻。晾涼裝罐宜放置冰箱冷藏。每次20ml，每日2次，溫開水沖服。

功效：生津止渴，滋肺潤燥。對肺熱燥咳，喉嚨痛都有效果。

老人咳嗽服藥禁忌

（1）有心功能不全伴有肺瘀血的咳嗽病人，忌用咳必清。

（2）有結核病的咳嗽病人，忌用碘化鉀。

（3）有青光眼的咳嗽病人，忌用咳必清。

（4）肝腎功能嚴重減退的咳嗽病人，忌用碘化鉀和氯化銨。

（5）肝功能減退的咳嗽病人，慎用止咳散、必嗽平。

（6）有胃潰瘍的咳嗽病人，忌用碘化鉀和氯化銨，慎用中藥橘梗和遠志。