秋天養生如何食補？這樣吃，滋陰潤燥，養胃生津，讓你冬天少生病

一說起秋天，很多人都會想到，秋天應該進補，而且食補最好，其實秋天並不需要大補。因為秋季氣候涼爽宜人，人體的生理此時也逐漸趨於平常，所以不必大補，即使身體虛弱，需要服用補藥，也應以「平補」為主。這裡的「平補」是指中醫所說「補而不峻」，「不燥不膩」。許多藥物，食物都是具有「平補」功效的，都可以在秋季服用。

脾胃虛弱，消化不良的人，可以適當吃蓮子，山藥，扁豆，紅棗等食物，這些食物都具有健脾養胃的作用，而且都含有豐富的蛋白質，澱粉，維生素等元素，可以煮粥食用。

秋季經常會出「秋燥」現象，這時可以服用些滋養潤燥的補品。比如燕窩，銀耳等。燕窩具有滋陰潤燥，益氣補元的作用，它含有豐富的蛋白質，葡萄糖，鈣，磷，鉀，硫等營養成分，是潤肺滋陰的上好佳品。下面我就給大家具體介紹一些天然食材，秋季不妨經常食用哦。

1、銀耳

銀耳，就是我們平時買的白木耳，它裡面主要含有碳水化合物，脂肪，蛋白質，和硫，磷，鐵，鎂，鈣等微量元素，具有滋陰，潤肺，養胃生津的功效，是秋季很好的平補食品。

2、百合

百合可是一種物美價廉，秋季滋補的良品，百合具有養肺陰，潤肺燥，清心安神的功效，是治療肺陰不足，虛煩不安的一味良藥，同時它還含有蛋白質，脂肪，澱粉等營養物質，對人體有很好的補養作用。百合一般做法是煮爛後加糖服用。

3、堅果

秋天還可以多吃堅果，每天吃一把堅果，不僅能給皮膚提供充分的維生素E和多種微量元素，而且堅果儘管富含脂肪酸，但是大多是不飽和脂肪酸這樣的「好」脂肪，因此，不必擔心食入過多，讓自己發胖。

4、山藥

山藥這類薯類食物，不會導致血糖快速上升，而且富含膳食纖維和多種維生素以及礦物質，促進胃腸蠕動，可以幫助身體更好的排毒，加速新陳代謝，因此秋天也可以適量食用山藥這樣的食物來代替主食。

5、蘑菇

蘑菇營養豐富，味道鮮美，非常適合秋季食用。蘑菇不僅能預防便秘，動脈硬化，糖尿病以及癌症等，還具有熱量低等特點，因此，秋季多食用蘑菇，不用擔心長秋膘，同時還可以降血脂，從而預防心血管疾病的發生。

還有種秋季進補的補藥，就是中成藥裡的「瓊玉膏」，它是用生地，蜂蜜，茯苓，黨參製成的，也是具有滋陰潤肺的作用。還有用天門冬，麥門冬製作的「二冬膏」也同樣具有滋陰養肺的功效。