中華茶源欄目：茶韻悠然，三分於器

「水為茶之母，器為茶之父」。

好茶用好茶具來配，方能顯示出茶的珍貴。精美而有格調的茶具，讓人於品茶中收穫一份悠然自得的情趣。

器具精緻，茶愈為之生色。因而，茶具的選擇，對茶有著不可忽視的作用。

美食不如美器，歷來是中國人的器用之道，飲茶也是如此。

茶之色，與器具之美，實現一加一大於二的效果，是視覺、味覺、嗅覺、觸覺的莫大享受。

放茶、泡茶、沖茶、品茶，看茶具在雙手間翻轉，轉瞬之間一杯香茗已現。

茶人看茶器，各自兩歡喜。

燒水器具

電磁燒水爐是現在最常用的燒水器具，它安全又可靠。

日常生活中，電磁燒水爐泡茶是最方便的一種方式。不管是飲水機，還是其他器具，都無法和電磁燒水爐泡茶相比。

現在不少專門為泡茶而設計的電磁爐，支持自動上水、自動斷開等功能，讓泡茶變得更輕鬆寫意。再多的人，一個電磁燒水爐都可以滿足。燒水的方式有很多，但是，電磁燒水爐越來越被大家所廣泛接受。

泡茶器具

泡茶器具，最常見的就是蓋碗和紫砂壺。

蓋碗最好選用純白色，能更好的觀察茶葉一絲一毫的變化。其中，德化白瓷的蓋碗白的透亮，是蓋碗的上上之選。

紫砂壺為中國特色，更是泡茶必備。其中，用紫砂陶土燒製而成的紫砂陶茶具，是公認質地最好的茶具。

除此之外，玻璃杯也是泡茶比較多的一種器具，在沖泡綠茶中最為常見。

飲茶器具

一般來說，現有飲茶器具中，瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。

瓷器以白為貴，茶湯一覽無餘；陶器雅緻古樸，保溫性好；玻璃杯安全健康，易清洗；搪瓷堅固耐用，不易腐蝕。

茶杯的容量，以30——50ML最為常見。另外，注意不要選擇內環朝裡的杯子，因為會燙嘴。

喝茶的杯子千萬種，根據自己的喜好選擇即可。

日常飲茶，除了需要這些器具之外，茶盤、公道杯、茶夾也是經常用到的。茶寵、茶墊、茶架等器具，則看個人喜好。