夏天到了,
在這個氣溫高、
濕度大的季節裡,
你容易被
各種食物中毒撂倒
1
這4種食物不要吃
●未煮熟的四季豆
四季豆含有皂素、植物血凝素等有害物質,沒充分煮熟的話,會導致中毒。中毒後會產生腹痛、腹瀉、嘔吐,頭暈、心慌、胸悶、冷汗,四肢發麻等癥狀。
所以,四季豆應煮熟、燜透,避免採用涼拌、爆炒等方式。吃的時候,確認四季豆失去原有的鮮嫩色,並且吃起來沒有豆腥生味。
●發芽、未成熟、青紫皮的土豆
未成熟、青紫皮或發芽的土豆含有非常高的有毒成分龍葵甙,其含量是普通土豆的 5~40 倍,極易造成中毒。
這種物質會引起咽部瘙癢或燒灼感,胃部燒灼樣疼痛,頭暈、耳鳴、瞳孔散大。
所以,一定要不吃!!!不吃!!!
●有毒的果仁
苦杏仁、苦桃仁、李子仁、櫻桃仁、蘋果仁等果仁裡面,都含有氰苷,容易引起中毒。
有些人吃水果時喜歡連果仁一起吃,這樣很容易中毒。中毒後常表現為口苦、流口水,頭暈、頭痛,噁心、嘔吐,心前區不適、身體乏力。
所以,不要吃未經處理的生果仁了,尤其要告誡小孩子不要亂吃果仁。
●新鮮的黃花菜
鮮黃花菜含有的秋水仙鹼,易溶於水,本身是無毒的,可是被胃腸道吸收代謝後,可以產生劇毒的二秋水仙鹼,會導致中毒癥狀。
成年人吃鮮黃花菜大概 50~100 克,就可能引起中毒。中毒後,會出現喉嚨乾、口渴、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴重的會肌肉疼痛無力、手指腳趾發麻。
所以,鮮花黃菜一定要少吃,一次不要吃超過 50 克(一兩)。吃之前用水或 10% 的鹽水浸泡 2 小時以上,或者用沸水燙過徹底做熟了之後,去掉水再吃。
話說,除了上面這些食物會引起中毒外,
夏天還有一種美味多汁的水果,
不能亂吃,
因為吃不對真的會危及生命,
它就是大名鼎鼎的荔枝
2
荔枝不能吃多,不能空腹吃
1、吃荔枝要「有數」,一般兒童不要超過5顆,成人一次不要超過300克。
2、兒童初嘗荔枝時、女子妊娠懷孕、過量飲酒時一定要少吃。
3、最好都不要空腹大量吃。
4、大量食用荔枝後若出現了頭暈、噁心、乏力、心慌等典型的低血糖癥狀,可能是患上了「荔枝病」;輕者立即喝些食糖水,重者立即就醫,特別是兒童!
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這個季節,怎麼能少得了
夏天的解暑利器
----冰鎮西瓜
但是,西瓜雖解暑,但也要適量,
因為它的能量也是杠杠的,
所以,每天吃兩三塊就好。
除了西瓜,夏天人們喜愛的
啤酒、飲料、冰淇淋
是不是解暑利器呢?
3
它們都不是解暑利器● 啤酒
啤酒是由大麥芽、水和酒花製成,其含量最多的當然是水,但作為有「液體麵包」之稱的啤酒,其能量也不少。
另外,啤酒的酒精度雖低,但因每次喝的量比較多,容易造成過量飲酒。對於那些輕易就喝個3、4瓶的人,不論從控制體重,還是減少酒精危害(增加肝損傷、痛風、結直腸癌、乳腺癌等風險)來講,都應該少喝啤酒,更不應把啤酒作為解暑飲品。
● 飲料
喝飲料正逐步成為年輕人的日常飲食習慣,在滿足我們口味的同時,也給我們帶來了許多健康危害。其原因在於大部分飲料都是含糖飲料,除特別標註「無糖」或「低糖」外,飲料的含糖量基本都>5%。
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科學證據表明,大量飲用含糖飲料可增加齲齒、肥胖和2型糖尿病的患病風險。所以,最好不喝或少喝含糖飲料。
●冰淇淋、冰淇淋
冰淇淋、冰淇淋等冷飲的主要原料則是乳或乳製品、飲用水、白砂糖、食用植物油,再加入蛋製品、水果製品、豆製品、巧克力等做成不同口味。普通的冰淇淋、冰淇淋凈重大概在70-80g左右,所能提供的水分有限,約40-70ml,不適合作為解暑食物。
話說,夏天最適合的解暑飲品
非白開水莫屬,
推薦每日飲水量應達到1500-1700毫升,
少量多次,
不要等到口渴時再喝水。
不要總嫌控姐很囉嗦,
因為這裡面藏著我對你們深深的愛。
4
愛不愛喝水,身體區別大
喝水對身體的影響 | ||
不愛喝水 | 愛喝水 | |
腎臟 |
尿量減少,容易結石 | 結石風險低 |
血液 |
血液黏稠度變高,更容易形成血栓 | 睡前抿兩口,降低血栓風險 |
腸道 |
大便乾燥,容易便秘 | 排便更順暢 |
尿酸 |
尿酸在體內堆積,痛風風險增高 | 有助尿酸排出 |
體重 | 喝水太少脂肪無法順利代謝,不利於減肥 | 餐前一杯水,能減少飯量,有利減肥 |
細胞 | 容易癌變,患膀胱癌、攝護腺癌、睾丸癌的風險增加 | 患癌風險降低 |
感冒時 |
不利於身體散熱(退燒),有脫水風險 | 有利於退燒,緩解癥狀 |
喝水喝的好,身體棒棒噠!
說不定,你還有意外的收穫呢!
5
你的屎,可能大有用處
● 你的屎可能是救命的屎
有一種非常厲害的疾病,叫「複發性艱難梭菌感染」。這病不好治,難倒了很多頂尖醫院。
但「糞菌移植」恰恰能治這個病,每一坨成功捐獻的屎,都會被製成用作糞菌移植的「特效藥」,進而完成了屎一生中最偉大的使命——救人。
● 你的屎必須要是好屎
一:一坨年輕的屎
年齡 10~18 歲無性生活的學生,年輕的上班族,特殊情況也會選擇少兒。
二:一坨健康的屎
經過醫學檢驗沒有傳染病和炎症,糞便檢查無致病菌感染等問題。
三:一坨有「法律效力」的屎
捐獻者均需簽署知情同意書,未成年者需獲得監護人的知情同意。
小編提醒各位親們:夏季飲食一定要注意安全,管好你的嘴,尤其是荔枝要少吃點,盡量不要喝冷飲,多喝一點水。
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