一到夏季氣溫升高,冰鎮食品就會大受歡迎,冰淇淋.冰淇淋.冰鎮飲料,數不勝數。適當地吃點冷食可以消暑降溫,並且可以一解「嘴」的相思。但是,如果-味地貪吃冰涼感覺,恐怕會對你的健康有害哦!
各種冰鎮食品雖然能夠消熱解暑,止渴提神,但如果你貪圖享受,大吃特吃.就會損傷脾胃,影響食慾。
並且食物對腸胃的經常性冷刺激，又會使胃黏膜血管收縮.胃液分泌減少,造成食慾下降和消化不良，久而久之甚至會引起各種胃病。尤其對於患有急慢性胃腸道疾病者,最好還是收斂些好,能不吃就不吃。
把冷飲當水,容易出現消化不良
每天一口渴就馬上抱起冷飲喝個夠。直到爽透為止,你是舒服了,可是你的胃受不了。攝入大量的冷飲,不僅容易引起胃黏膜血管收縮.胃液分泌減少,還會使腸道受冷刺激後而蠕動加快.影響機體對營養物質的吸收,從而出現消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。而且大量冷飲入口後，咽喉黏膜還會遇冷馬上:收縮,致使抵抗力降低。這樣會使原來潛伏在咽喉部的細菌乘虛而入,讓你與感冒實實在在地親密接觸一次。
還有些喜歡運動的人.剛剛停下運動。滿頭大汗地就急著喝冷飲,認為這樣可以「涼個痛快」.其實這也是不科學的。因為劇烈運動會使全身的血液重新分配,此時大部分血夜都在四肢,而分配到胃腸的血液相對較少。如果遇到冷的刺激,胃黏膜血管收縮,胃腸道血液會更加減少,胃液分泌銳減,結果就會導致胃腸功能紊亂,從而影響食物的消化,降低食慾,嚴重時還可能引起嘔吐、腹痛、腹瀉。
你一定喜歡將新買回來的西瓜放在冰箱裡冰鎮一段時間後再吃,這樣吃起來不僅甘甜爽口,而且解暑。可是,這樣吃的弊端你知道嗎?西瓜冷藏後,尤其是冷藏時間過長，瓜瓤的表面就會形成一層薄膜,冷氣被瓜瓤吸收。在吃這樣的冰凍西瓜時，口腔的唾液腺、舌味覺神經和牙周神經都會因冰冷的刺激而處於一種麻痹狀態,不但難以嘗出西瓜的甜味,而且還會損傷脾胃,甚至引起咽喉炎。所以如果你十分想吃冰涼爽口的西瓜的話，也最好能先將西瓜從冰箱中取出待一會兒再享受。
啤酒切勿貪涼
為了能每天都喝到新鮮的冰啤酒,你總是喜歡把啤酒存放在冰箱裡,可實際你這種「聰明」的做法並不科學。因為啤酒溫度是不能低於零攝氏度的，如果啤酒長時間處於低溫下,它就會結冰。受凍後的啤酒，不僅外觀呈現混濁狀,即使融化後,其味道和口感也大大降低。
既然吃冰鎮食品會產生這麼多的副效果,那麼我們是不是就-點也不能吃呢?並非如此。其實只要你吃得科學,吃得講究,冷飲還是能讓你在炎熱的夏季裡冰爽一把的!
(1)適時
不要在飯前或飯後吃冷飲。因為飯前吃冷飲會影響食慾,容易導致營養不良;飯後立即吃冷飲會使胃酸分泌減少,降低人體的消化系統免疫功能,導致細菌繁殖,引起腸炎等腸道疾病。
(2)適量
一口氣吃了大量的冷飲，容易引起胃黏膜的血管收縮,減少胃液分泌,導致食慾下降。所以一般冷飲的攝入量應以一次150毫升左右為宜。
(3)速度
夏日炎炎,一口氣灌下- -聽冰凍可樂，乾掉幾根棒冰是一件非常享受的事。可是,這對身體的危害卻無法用這一次的清爽來彌補。喝冷飲也要像喝熱湯一樣.需要細細品味,慢慢咽下。
你知道嗎?在早餐時候喝冷飲對健康是非常不利的。因為此時人體的肌肉、神經及血管都還呈現收縮狀態,如果這時候你再吃冰冷的食物,必定會使體內的血流更加不暢。也許剛開始時,你不會覺得胃腸不適,但日子一久，你會發現大便老是稀稀的，或皮膚越來越差，或是喉呢老是隱隱感覺有痰,不清爽，時常還感冒，總之就是小毛病不斷。其實這是傷了胃氣，傷了身體的活力和抵抗力。
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