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導語：在日常中，人們總是能發現一些稀奇的吃的，尤其是很多在水裡生長的東西更是人們比較喜歡的，比如說各種魚類還有螺類，尤其說到後面一種，大家一定要注意了，有一個叫福壽螺的，它雖然和我們平日餐桌上的田螺很相似，但是它含有的寄生蟲卻是極多的，而且很難被處理乾淨，也因此引發了很多的病、死事件，所以在很多城市也是明確的禁止售賣的，但是這樣一種我們國人都非常害怕的東西，在越南卻是最受歡迎的，怎麼個情況呢？
其實這種螺類是國外的一個特有物種，在八一年的時候被引進到廣州的，但是人們發現它雖然個兒大，但是肉卻不好吃，煮的輕了，裡面的圓線蟲等會導致人們生病，甚至還會死亡，煮的重了，肉老巨難吃，後來國內發生了很多嚴重的感染事件，大家都遠離它了。
大家也知道在越南那個地方，是有不少人都是很窮的，所以有的人買不起食物，就會到野外找一些東西來填肚子，於是這種繁殖很快的螺類就成了他們目標了，它的數量很多，也很容易找到，所以當地的人就經常的捉來食用。有人可能就要問，難道這些人不怕生病嗎？肯定也是怕的，不過他們早已創造出了消滅那些寄生蟲的烹飪方法了！
在他們國家，很多人會把把抓來的洗乾淨放在水裡煮二十多分鐘，然後再加上蔥薑繼續煮，接下來再將他們撈出，放在火上面進行烤製，還會在上面撒一些調料，經過兩次的很長時間的高溫加工之後，裡面的那些危害性大的蟲類就被完全殺死了，所以他們就可以放開了吃這種東西了，對他們來說這些還不用花錢，還一直吃一直都有，所以很多人都願意去捉。
結語：所以現在你們知道為什麼他們敢吃了嗎？不過這個製作的過程還是要耗費很長時間的，對於我們出去買的話，因為量大商家肯定是不會處理的那麼仔細的，所以大家還是最好不要冒險了，反正我們可以選擇的美味多了，少它一個也是可以的，你們覺得呢？
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