寶寶1歲半，該不該吃鹽！1歲不是寶寶吃鹽的界限！

01

吃鹽問題，媽媽和奶奶總吵架

關於吃鹽的話題，媽媽和奶奶永遠聊不到一塊兒去。

媽媽說：「專家說了，吃鹽對寶寶的腎臟、心臟都不好，不能給寶寶吃鹽。」

奶奶會反駁說：「什麼破磚家，聽他鬼扯。小孩子怎麼能不吃鹽呢？不吃鹽腿腳沒力氣，飯菜淡了吧唧的，孩子飯都不好好吃了。

國家食品安全風險評估中心在《美國醫學會期刊》上發表了中國人鹽攝入量最新評估數據。

在20個調查的省中，平均一個「標準人」一天的鹽攝入量為9.1g，鈉攝入量是5.4g。

這個數字距離推薦限量（鹽攝入量5g/d，鈉攝入量2g/d）還有相當的差距，各省的數據都處於超標狀態。

鹽作為百味之首，在日常烹飪中必不可少。今天，就和大家一起來深扒一下吃鹽這件事兒。

02

吃鹽多了，危害不少

吃鹽多，多喝水可解決不了，很多疾病都和長期「重口味」有關。

① 容易挑食、偏食

寶寶對食鹽的敏感度遠高於成人，吃太多鹽容易干擾味覺，會對「重口味」食物產生依賴，久而久之，容易養成挑食、偏食的習慣。

② 影響奶量、輔食

吃太多鹽，寶寶就會口渴，想喝水，幾杯水下肚，就會影響寶寶吃奶、吃飯，長此以往，影響寶寶的生長髮育。

③ 影響鈣的吸收

鈉攝入過多，會增加鈣質的流失，有些寶寶個子矮小也和它有關。

（腎臟排出2300mg鈉，會丟掉約50mg鈣。換句話說，吃鹽多易缺鈣呀！）

長期高鹽，還可能導致骨質疏鬆症和腎結石等疾病。

④ 誘發高血壓、心血管疾病

我國每3個成年人就有1個高血壓。攝入大量的鹽，會增加未來患高血壓的幾率，高血壓是導致心腦血管疾病的主要原因。

所以，真的不要太迷戀吃鹽了。

03

1歲內的寶寶，不吃鹽

1歲內的孩子，腎功能太弱，中西醫都不建議給孩子吃鹽。我見過一些奶奶，要用鹽水給半歲的孩子洗舌苔，那肯定是不可取的。

1歲後，可以在輔食中適當的添加碘鹽，選擇低鈉鹽更好。每日的鹽攝入量，家長可以參考這個標準：

我們吃食鹽，主要是為了補充鈉：

1g食鹽=400mg鈉

1g鈉=2.5g食鹽

而鈉不僅存在於食鹽中，母乳以及其他天然食物中也有。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，各年齡段寶寶鈉的適宜需求量：

從表格得出結論：

1歲以內，無需額外加鹽；1歲也不是給寶寶加鹽的分水嶺。

1歲以後，只要寶寶能夠接受無鹽食物，也不必刻意加鹽，發現寶寶對食物興趣降低時，逐漸少量滴進添加食鹽。

04

添加其他零食和調味料行不行？

1、雞精、醬油、番茄醬等調味料

當前國家對兒童醬油並沒有標準，市面上一些兒童醬油實際上含鹽量並不低，不適合小兒實用。番茄醬這類醬汁的含鹽量是相當高的。

2、注意含鈉量高的幾種蔬菜水果

這一點很多家長都不清楚，水果蔬菜也有鈉的含量很高的，不要讓孩子一次吃太多，或者經常吃。茴香、芹菜、茼蒿是蔬菜中含鈉量較高的；椰子、木瓜、哈密瓜是水果中含鈉量較高的。以椰子為例，每100g椰子含鈉量高達55.6mg。

3、少吃零食少喝飲料

果凍、麵包等食物也含有較多鈉。每100g果凍中含有30mg鈉，相當於高鹽食物。乳酸飲料、果蔬汁、礦泉水等也含有較多鈉，一瓶礦泉水的鈉含量也超過了80mg。

05

生活中的「隱形鹽」，也要注意！

隱形鹽簡單來說，就是很多食物都私藏了大量鹽分，讓寶寶在不知不覺中就把鈉給超額補足了。

比如某個食品中的營養成分表中，鈉的含量1110毫克，就是隱形鹽。

所以大家在選食品的時候學會看成分表。

除了飯菜少放鹽，還要避免攝入「隱形鹽」。我們要這樣做：

會看營養標籤，避開「隱形鹽」；

到這裡，有些寶媽會說，你說的這些我都懂，可老人不聽啊！對此，我們建議：

① 把話說在前面，試著把過量的危害、原因講給老人聽，老人會較易接受；

在寶寶的味覺世界裡，只有自然食材的天然味道，即使是清湯寡水，也能吃得津津有味。

「吃鹽有力氣」，這種說法沒錯。

可是，寶寶已經從奶類以及天然食物中攝入了足夠的鹽分，因此，不是說寶寶完全不能吃鹽，而是體內不需額外再獲取了。

那為什麼寶寶不愛吃輔食？是不是味道太淡了？這個鍋人家輔食可不背，因為不是鹽的問題，有可能是進餐時機不對，或是寶寶對奶水太迷戀等原因。

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