眾所周知，世界上的魚均生活在水裡，表面光滑，反應靈敏，捕捉起來頗費周折。那麼，有沒有哪一種魚容易捕捉的呢？今天要給大家介紹的這種魚，可能是世界上最容易捕捉的一種魚了，農民稱之為 「傻子魚」。
這種魚的學名叫做黃鰭刺鰕虎魚，又叫做刺虎魚或者油光魚。它的體型呈圓柱狀細長型，頭部較大，身上長有黑色的斑點。它原產於亞洲，現在在美國、澳大利亞、中國、馬來西亞等世界各地均有分布。油光魚食性較雜且廣，一般以比自身體型小的魚、蝦為食，所以生長速度也較快。油光魚的一個明顯特徵就是它比較貪吃，也正是由於這個特點，它捕捉起來特別輕鬆。通常情況下。只要準備好蚯蚓、紅蟲、或者其他的一些人工飼料，然後將這些魚餌往水面上一撒，它們就會爭相搶食，非常容易捕捉。甚至在沒有魚竿的情況下，找到一個合適的樹枝，就可以將它們釣到。這也就是為什麼農民稱它「傻子魚」的原因了。
油光魚肉質鮮美、營養豐富，含有多種營養物質。根據統計，每100克魚肉中包含有蛋白質19.1g、脂肪0.2g、膽固醇92mg、鈉93mg、鉀350mg、 磷190mg、鎂27mg、煙酸1.4mg、維生素B6 0.07mg、維生素B2 0.04mg等等。油光魚對人體也有著十分顯著的醫學功效。根據中醫研究表明，油光魚養胃，對胃酸、胃痛、胃寒有著治療作用，除此之外，它還能夠補腎壯陽，治療遺精、腎虛等男性疾病效果明顯。
油光魚的吃法多樣，可以油炸、紅燒、燉湯等等。尤其是燉湯最為出名，在寒冷的冬季裡用它來製作味道鮮美的魚湯，可以滋補身體、暖身驅寒，所以民間將它稱之為「賽羊湯」，其知名程度可見一斑。油光魚味道絕美、易於捕捉、功效強大，受到了人們的普遍歡迎和喜愛，但是隨之而來的也出現了一系列問題。近些年來，由於過度捕撈，油光魚的體型個頭已大不如前，而且數量也比以往有了明顯的減少，已經到了瀕臨滅絕的危險邊緣。還希望人們在喜愛油光魚的同時，要不斷提高環境保護意識，科學合理的利用現有資源，讓它為我們的美好生活持久的服務下去。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室