說到養胃，除了白粥，你肯定還聽說過一長串的「養胃食物」清單：小米粥、山藥、南瓜、生薑紅茶……
那麼問題來了：這些食物真的能「養胃」嗎？
白粥、小米粥、麵條
不養胃
粥和麵條，主要是糊化的澱粉，蛋白質含量低，也幾乎沒有脂肪，越是軟爛的麵條和粥，越是好消化。
豬肚、生薑
以形補形不靠譜
吃豬肚補胃，大概和吃豬腦補腦一個思路吧……
不僅沒用，而且豬肚的脂肪含量不容小覷，千萬別吃過量了。
生薑，也是因為長得像胃，而被賦予了「養胃」的期待。
生薑：長成這樣是我的錯嗎？
不過，生薑、乾薑特有的薑辣素，確實具有抑菌抗氧化、減少幽門胃黏膜損傷、抑製過多胃酸分泌的作用。
但是，如果要發揮這個作用，估計得吞不少大薑……如果是平日裡用於調味的那點薑末，薑絲，就別抱太大期待了。
紅茶養胃？可別難為它了
在茶家族裡，沒有能養胃的，相對不傷胃的就不錯了。
其中，紅茶屬於全發酵茶，相比綠茶對胃的刺激性要小。
總而言之，傳說中的各類「養胃」食物，頂多是給胃減輕些負擔，不再火上澆油。
但想靠吃這些東西，讓胃重新變得健康，可就太難為食物們了。
人都是肉長的，無論吃點什麼，再怎麼「養」，也不可能把自己的胃變成銅牆鐵壁，吃香喝辣、百毒不侵……
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