大白兔奶茶店涉嫌“無證”？官方：系展銷會性質已備案

近日，大白兔奶茶店在上海黃浦區某商場正式上線，生意火爆，引發大眾廣泛關注。　康玉湛　攝

中新網上海6月3日電 (記者 康玉湛 徐銀)上海“老字號”大白兔奶糖承載了許多人的童年記憶。日前，正版大白兔奶茶店在上海黃浦區某商場正式上線，引發大眾廣泛關注。對於有網友質疑大白兔奶茶店是否涉嫌無證經營，上海市黃浦區市場監管局回應稱：該店鋪系展銷會性質，已通過備案。

中新網記者3日在現場看到，該奶茶店營業相當火爆，消費者需排隊數小時才能買到。記者注意到，店鋪內售賣有包括大白兔晶球奶茶、大白兔提拉米蘇紅豆奶茶等多種口味供食客選擇。儘管奶茶店自上線以來排隊人數一直居高不下，但大家排隊的熱情不減。除了年輕群體，還有不少“阿姨爺叔”來排隊購買。

店鋪內售賣有包括大白兔晶球奶茶、大白兔提拉米蘇紅豆奶茶等多種口味供食客選擇。　康玉湛 攝

“排了前到後三個小時吧，因為現在網上這個比較火，跟風體驗一把”，上海市民王先生是當天中午從上海浦東特地趕來一嘗新鮮的。

對於大白兔奶茶能否吃出兒時味道？現場買到大白兔奶茶的食客們對這款“網紅”產品也是褒貶不一，有不少人評價稱情懷大過味道。“味道也就這樣，沒啥特別。我感覺好像也沒有大白兔奶糖的味道，就跟外面一般的奶茶差不多。最主要是包裝，吃的是一種情懷吧”，上海市民周先生這樣說道。

不少食客稱，吃的是一種情懷。　康玉湛 攝

公開資料顯示，大白兔奶茶店以快閃店的形式亮相，隻營業2個月左右。不過此前有網友質疑稱，店鋪顯眼處並未張貼有相關證照，涉嫌無證經營。對此，黃浦區市場監管局方面回應稱，大白兔奶茶店是上海冠生園食品有限公司(“大白兔”商標持有人)等三方合作舉辦的食品展銷會，已通過備案，無需取得證照。

上海市黃浦區市場監督管理局副局長朱亮表示，“在展銷會期間，不但有銷售大白兔的系列奶茶，還有奶製品的奶糖，以及相關的跨界化妝品等等。這是個展銷會，所以這個業態以後會成為很多品牌的常態。按照目前上海市食品安全條例第40條的規定，展辦方是有權對相關的食品進行展銷，但是我們在前期對它的相關食品的有關資質和證照的問題我們已經進行了備案”。

大白兔奶茶包裝。　康玉湛 攝

德恆上海律師事務所業務合夥人、律師陳哲對記者表示，儘管營業執照是不嚴格要求，但是食品安全問題是獨立的，不受形式影響，“因為展銷會是短平快，它有可能對生產許可證、公司營業執照等要求比較低，有可能不需要做嚴格的約束。但對於食品的問題，國家現在管理比較嚴格，它對食品的生產許可、食品的安全問題都有國家標準和一些地方法規。這個應該是嚴格遵守的，不會因為這是一個暢銷店或者是一個展銷會，或者是其它一種形式的而免除對食品的一個監管的義務”。(完)