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開一家火一家的抹茶店,店長竟是隻兔子!

風靡北上廣的抹茶鋪子

隻用宇治抹茶

口味由日本大師親調

抹茶的n種可能,這裡都有

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一隻兔子開的抹茶店

超級火的抹茶鋪子,愛刷ins的人看到這隻兔子就懂了,北上廣的網紅沒有不去打卡拍照的。瀋陽第一也是唯一的店開業大半年,雖然去了n多次,仍難解我的心頭愛。

店裡隨處可見這位萌萌噠兔子小姐,身著粉色的櫻花和服,站在櫻花樹旁,腳下是「小橋流水」,每次經過都忍不住想要和她合影幾張。

店鋪被打造成了一間日式敞開式庭院,靜謐素雅,坐在裡面都不忍大聲喧嘩。

抽籤櫃

另外啊,店裡還有不少有趣的小玩意,比如這個抽籤櫃,不管您消不消費,都可以進店來玩哦~

搖搖簽桶,掉出一根幸運簽,按照簽上的數字打開簽櫃,一張屬於你的大吉大利就能高高興興帶回家哦。

繪馬牌

在店裡消費到一定金額,還可以掛「繪馬」。在日本,每逢跨年或節慶,那裡的男女老幼都會趕著去寺廟或神社掛「繪馬」,許下真摯的願望。

畫功好的朋友們趕緊來一展身手,將自己的繪馬牌掛在最顯眼的位置,一定會引來無數人的駐足欣賞??。

日式桌椅

店裡的桌椅也是濃濃的日式風格,椅子方方正正,雖談不上舒適,但坐上去有種渾身挺拔的「正式」感。另外,掀開椅面,下面即是儲物太空,是經典的日式收納。

榻榻米小包房

走到最裡面,掀開藍色風水隔斷,我發現店裡還隱藏著一間榻榻米小包房,特別適合閨蜜哦。

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北緯35.5°的宇治抹茶

目錄全部都在前台,冰淇淋、飲品、甜品,統統都是用抹茶做的,冰的、糯的、清爽的、濃鬱的,抹茶竟然能做得這麼豐富。

點完餐,就拿著這隻小兔子回到座位,稍後店員就會對應兔子上的號碼為您送餐了。

所有的抹茶都是從日本空運而來,隻用北緯35.5°的頂級宇治抹茶,百年品牌。其中抹茶冰淇淋連黃小廚黃磊嘗了都說好吃,千層、拿鐵、冰沙什麼的更是沒話說。

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蛋糕綠得很純粹

稻荷千鳥 抹茶千層蛋糕

抹茶千層蛋糕(¥35)是店裡賣的最好的一塊蛋糕,雖然沒有「千」層,但我細數了一下,也足足有18層之多。

這塊千層蛋糕沒有其他點綴,只有綠綠的抹茶。蛋糕的頂層撒上細密的抹茶粉,下面的每一層都夾著抹茶奶油,綠的很純粹。

每個人的第一口,應該都是用杓子整齊切下蛋糕的尖,一杓吃下去,抿一口濕潤的蛋糕還有抹茶的清香。

山嵐 抹茶五輪芝士蛋糕

五輪芝士蛋糕(¥32)勝在它的層次豐富,五種深淺不一的綠色,融合了五種濃度不同的抹茶香,依次吃下去,讓人幸福感遞增。

抹茶的清香,搭配上芝士的清涼濃鬱,吃起來尤為小清新,適合夏天品嚐。另外,蛋糕是用香脆的奧利奧做餅底,口感上的層次又多了幾分。

有趣的是,五輪芝士蛋糕的盤邊會為您畫上一隻小兔子,偷偷嘗一口,竟然是抹茶粉呢,瞬間感覺超可愛。

還要提醒你,店裡的蛋糕甜品都是每日限量製作哦,100塊的份額是說沒就沒,所以如果店裡還有蛋糕在售,一定要來一塊品嚐。

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人手一份的抹茶冰淇淋

石田 白玉抹茶物語

白玉抹茶物語(¥28)是店裡賣的最好的一款冰淇淋,甚至比甜筒還要受歡迎。

由於抹茶特別純,所以「兔子店長」為它搭上了豐富的配料去解膩。三粒Q彈的白玉丸子,一顆微甜的紅豆沙球,抹茶冰淇淋上還散落著玄米,看上去十分可愛。

原本如瓊脂般的白玉丸子,裹上青綠色的抹茶冰淇淋一起吃,瞬間變得冰冰涼涼,更加清爽。

這還不止哦,杓子越挖到下面越有驚喜,從上到下分別是哢嚓香酥的蛋筒碎、抹茶濃縮、滑嫩的布丁,每一口都滋味不同,卻又融合著抹茶香。

蛋筒冰淇淋

店裡的宇治特濃抹茶冰淇淋(¥18)應該是走過路過人手一份的夏日冰淇淋。看著綠色的宇治抹茶一圈一圈得壘在蛋卷上,忍不住想馬上嘗一口。

因為抹茶沒有任何添加,所以冰淇淋融化得要比想像得快一些哦,別怪我沒提醒你要抓緊吃。店裡的抹茶不像其他抹茶那般苦味濃重,吃完後口中沒有酸澀感,反倒是清香瀰漫。

對了,店裡還推出了夏日限定,這隻蜜桃冰淇淋(¥20)就是可遇不可求的哦,相信這隻香甜多汁的蜜桃任誰都無法抗拒。

這次,兔子店長選用了「桃園鄉」山梨縣產的白鳳桃入料,獨特的口感與濃鬱香氣,讓冰淇淋呈現惹人憐愛的淡粉色。冰感充分激發了桃肉的清甜,少女們的大愛。

目前蛋筒冰淇淋有很棒的福利,3折品嚐,不買後悔哦!

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喚醒沉睡的桃太郎

除了有蜜桃味的冰淇淋,夏日限定系列中還將大福納入目錄中,這款桃太郎仙桃大福(¥25)入鼻是輕盈甜淡的桃香,入口是隱隱的清甜軟滑,冰涼又甜蜜。

細白軟糯的外皮包著果香怡人的淡粉色蜜桃奶油,輕輕一掐,就如同蜜桃要擠出汁水般甜軟。

新鮮的水蜜桃調成鮮甜內餡,還裹著粒粒桃肉,一杓劃開,透嫩Q糯的外皮與桃子奶油難分難捨,開桃絕對有喜哦!

夏季限定還有很多選擇,都是甜滋滋的蜜桃口味哦。

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北緯35.5°遇上北緯45°

沒想到,一杯濃濃的抹茶,竟然喝起來這麼清爽,這杯加了冰的漂浮抹茶拿鐵(¥30)應該能為炎熱的夏日續命了吧,而且不含咖啡因哦。

兔子店長用北緯35.5°的抹茶和北緯45°的牛奶,均勻混合,打造了這杯清新涼爽的漂浮拿鐵,喝起來非常解渴。

喝它不建議用細管哦,直接拿起杯子仰頭暢飲,香醇的奶油會在唇邊留下一條可愛的白鬍子,十分可愛。待到漂浮的奶油和抹茶拿鐵滿滿融為一體後,喝起來更美味。

再配上一塊抹茶蛋糕或大福,就是一個少女該有的下午茶模樣了。

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說在最後

雖說是開在國內的抹茶鋪子,但店裡的所有產品和裝飾都是由日本大師打造的呢。

後來才知道,原來甘兔庵是日本漫畫《請問您今天要來點兔子嗎》裡的甜點屋,瞬間覺得自己來到了現實版的漫畫中。


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