福厚茶講堂丨什麼是茶氣？

什麼是茶氣呢？

其實，茶氣存在於每一片茶葉之中，所謂茶氣就是茶葉內分解過程中物質能量釋放的總稱。由於茶樹的生長環境，包括海拔、緯度、土壤、生態品種、樹齡等的不同，茶樹內積累的物質成分的類別、含量比例等也有差異，在能量釋放時也就存在差異，能量積累多則必然茶氣強。

1丨茶氣，不僅僅是熱量

很多人認為茶氣就是一種熱量，其實不然，通常，熱茶喝下去會有熱觸感，會令人出汗，但熱量來得快，退得也快。

茶氣，則會在胸腹處有持續的熱感，且後背脊柱出汗。而背部，尤其是脊柱，隔著很多肌肉和骨骼，這說明茶氣除了能夠攜帶熱量之外，其主要功效還是滲透和疏通。

2丨上頭並不代表茶氣足

很多人認為茶氣從後腦往上躥就說明茶氣足，其實也不然。人的大腦處於身體上部，因此會從思想上認為越往上越神奇。

其實茶氣往後腦躥更主要是因為下不去，或者是人體對該茶湯適應程度低，譬如有的很苦澀的茶，喝完後也會滿頭出汗，但出完後則會有虛脫感。

3丨茶氣可通經絡

自然的好茶，其熱量是自上而下貫通，會在丹田處聚集，先沉而後再升騰，雖升騰但有根，雖強烈但令人舒適，前面持續發熱，且整條脊柱均勻出汗者為正。

時常做經絡鍛煉者以及一部分天生經絡敏感者會體驗到由內而外的出汗過程，這也不是茶氣本身，而是茶氣和人體互動的過程。代表身體的經絡很通暢，對茶氣的體驗就會更加強烈。

通過對茶氣的跟蹤體驗，我們可以更加深入的感知到自己的經絡。神農本草經上所記載的「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之」亦是此意。

茶氣來之不易

茶氣，對普洱茶品茗具有極重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。

雲南大茶山所生產的喬木大葉種老茶樹普洱茶，茶葉內所含成分濃釅而豐富，製造為成茶後，經過長期儲藏陳化，茶中多糖類和有機鍺產生一定的化學作用，於沖泡時即能溶於水。品飲陳年普洱茶茶湯後，有機鍺進入品茗者體內，達到補氣功效。

古往今來飲茶品茗者千千萬萬，有幾人真正體會到茶氣美妙的境界？一來真懂得品嚐茶氣者不多，二來有茶氣的好茶卻得來不易。

茶氣對大多數品茗者來說，還是非常含糊的。

如有人說「這道茶的氣很強」，大致上可以從以下幾個層面去理解：

• 一是指茶香很強;
• 二是指茶湯很濃;
• 三是指茶葉所捨的成分很足，茶湯的口感很釅;
• 四是指茶葉中成分很重，茶湯苦、澀味很強：
• 五是，只有極少數品茗者，由於體認茶氣的氣感，而正確指出了茶氣很強。

茶氣對於茶是具有重要的評判作用

有些茶喝完以後，苦澀不堪，凝聚在舌苔面上化不開，這種茶也是屬於茶氣帶來的一種不好的身體感受。而往往遇到苦澀，不化的我們往往會說這個普洱茶的品質不算好。或者是因為農藥殘留，或者是因為樹齡太小，導致了苦澀不化，悶而不破。有的普洱茶在喝完之後，感覺胸口發悶，阻塞。不可忽視的感覺。

往往這種茶帶來的不好的感受，會讓我們覺得是茶葉對身體起到了一個不太好的作用。如果喝茶感覺到不舒服，我們建議立馬停止飲用。

感受茶氣

優質的古樹茶或者樹齡比較大的普洱茶（說的就是福厚的普洱茶(*^▽^*)），喝完後會讓你覺得，胃是暖的或者是覺得胸腔特別的舒暢，讓人感覺到身體得到了一種自然循環的狀態，也或者讓你感覺到毛孔正在張開，正在流汗發熱。

這種感覺，像是在修仙的感覺，正如我所說的，這就是一種，讓人感覺到飄飄然的感覺。但是正是因為茶氣給人的一種強弱的感覺，讓人評判這個茶的好壞，一個是嘴巴裡面，一個是茶氣體內散發的感覺，有些是內斂的，有些是霸道的，有些是讓人感覺到在身體周圍守護著你的感覺。

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今天的福厚茶講堂就到這裡，不知道看了這篇文章的你對於茶氣有著怎樣的感悟？

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