山楂製首烏降血脂

成都中醫藥大學中醫藥情報部副研究員 蒲昭和

高脂血症患者多表現為肥胖、肢體麻木、胸部不適、憋氣、心悸、頭痛、疲勞等。中醫認為，高血脂症屬「胸痹」「血瘀」「眩暈」等範疇，發病多與肝腎虛虧、脾虛痰濕、氣滯血瘀有關，治療應以補益肝腎、活血化瘀、祛濕化痰為主。

推薦一款降血脂的藥茶：取山楂15克、製首烏15克，分別洗凈切碎，一同入鍋，加水適量，浸漬兩個小時，再煎煮一個小時，去渣取湯，代茶飲。

方中，山楂味酸甘，微溫，是消食化積、散瘀行滯良藥，《本草綱目》說它能「化飲食，消肉積……痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹」。現代研究發現，山楂能促進脂肪分解，有助於脂肪的代謝，減少血液中膽固醇、甘油三酯生成，對治療高脂血症、動脈硬化症、肥胖症都有一定療效。何首烏有生、製之別，生首烏毒性較大，經過炮製後的製首烏毒性減小，性味甘溫，重在滋補肝腎、益精血。製首烏所含蒽醌類、二苯乙烯類化合物等可以抑製膽固醇增高、緩解動脈粥樣硬化。該茶有滋補腎陰、活血化瘀、消食降脂的功效，可作為調節血脂異常，治療冠心病、高血壓、單純性肥胖症的輔助品。中藥治高脂血症，以山楂配伍何首烏最多，合用降脂效果更強。患者如胸悶兼刺痛明顯，還可加入丹參15克同煎，降脂通脈、活血祛瘀之效更佳。

需注意，何首烏雖為降脂保肝重要藥物，但長期或大劑量服用，有可能導致肝損傷。故用量不宜過大（30克以上），也不宜長期服用。肝功能異常者禁用。

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