剛摘下來的新鮮水果沒人吃，壓爛之後身價翻倍，你說奇怪不奇怪

每當一個新的季節，這個時候我們就知道，又有新的水果可以吃了，作為一種季節性賊強的美食，還真的是一點都吃不膩。因為如果你不抓緊時間，很容易就過季了。而且我們每次買水果的時候，一定都是挑新鮮的水果，因為快要放爛的水果，品質是沒有保證的，可是有一種水果，那叫一個奇怪，新鮮的時候沒人喜歡吃，可是壓爛之後身價的就翻倍了。

這種特殊的水果就是無花果，可是說到無花果，大部分也是吃過的，表面是粉色或者帶有一些棕色，跟一般的水果不同，沒有什麼水分，口感也是淡淡的，並沒有什麼厲害之處。還不如一些野生的無花果，裡面像是有糖漿一樣，吃起來非常的甜。可是這種黃色無花果，相信就沒有那麼多人見過了吧。

這是來自新疆的一種的特色無花果，因為品種的不同，所以整體呈現出的是黃色，想必經常吃的無花果的人，都不一定能夠認出這一種無花果吧。而且新疆的黃色無花果，因為難以保存，所以摘下來就是馬上吃，要是過夜了，第二天也就爛了，真是因為這樣的特殊性， 所以一次也不敢摘太多。

本來有這樣的習慣就已經夠奇怪了，可是新疆在吃的時候，也更加的奇怪。新鮮的無花果不吃，而是要壓扁了之後才吃。這也是雖然壓一下就可以了，開始的時候需要輕輕的拍打，慢慢的捏軟，可以使裡面的糖和果肉充分的融合，這個時候呢，就可以將無花果給壓扁了，吃的起來的口感也好齁甜齁甜的。

相信去過新疆旅遊的朋友，經常可以看到這樣的一幕，就是大街上都是這種壓扁的水果。沒有什麼賣相，吸引不了人，就跟撿的一樣，可實際上並不是這個樣子，這可是貨真價實的新鮮水果。如果有機會的朋友，看到了可不要錯過，不然就只能吃做成果乾的黃色無花果了。