枸杞有很多不同的養生法，夏天簡單吃

枸杞醫學上說，枸杞配伍用於改善虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、血虛萎黃、目昏不明等癥狀，枸杞的吃法有很多種，但是夏天吃要注意。

陰虛人群吃容易上火:在夏季的時候，陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，枸杞性甘、溫和，用量過度能造成上火，尤其生吃時更應該減少用量。

身體有熱的人別吃：枸杞溫熱身體效果，有高血壓及性情急躁，平常大量吃肉面泛紅光、正感冒發燒、身體有炎症、腹瀉人最好不要吃。

夏天簡單吃才好：

1、乾嚼

直接把枸杞放嘴裡直接咀嚼吃，不過每天不可過量，一個健康的成年人每天吃20克左右。

2、泡水

取枸杞20-30克，開水沖泡，加蓋燜20-30分鐘，吃泡軟的枸杞喝水，可以長期泡水喝。

3、枸杞泡茶

紅茶3克、枸杞20克，用開水泡茶，加蓋燜10-15分鐘；

菊花5朵、枸杞20顆左右，用開水泡茶；

菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝，可以消除眼疲勞。

4、枸杞煲湯

枸杞銀耳湯，銀耳10克、枸杞30克、冰糖適量，加清水煮開再改小火煎煮，銀耳煮爛即可。

5、枸杞煮粥

銀耳10克、大米50克、菊花5克、金絲棗（無核），枸杞15克，銀耳泡發，去蒂撕小片，清水燒開放入大米銀耳，大火煮開轉小火熬煮半小時，加入菊花金絲棗枸杞，繼續20分鐘，煮至粥樣即可。

買枸杞的時候，枸杞顏色不是很鮮艷，大小統一，沒有潮濕，再聞沒有刺鼻的味道，如果有刺鼻味道大多是硫磺熏出來的。

夏天暑熱難耐，簡單吃枸杞就好，不宜過多，每天泡水後枸杞一起嚼著吃掉不浪費。