7月吃葡萄的季節，這兩件事很多人都不知道

眼下正是葡萄的天下，處處可見葡萄串結，綠似翡翠、紫如瑪瑙、白勝水晶、剔透誘人，葡萄不僅色澤絢麗,鮮甜可口,是人們生活中深受喜愛的果品之一。葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。葡萄素有「水果皇后」之美稱，是果中珍品，是滋補益壽的健體食物。吃葡萄的季節這2件事，你們都知道嗎？

無籽葡萄不是避孕藥的「結果」：我們在吃葡萄的時候，會發現有沒有籽，有人說是使用避孕藥，不能吃。其實事實並非如此，首先來了解一下無籽葡萄，無籽葡萄分為兩類，一種是天然無籽葡萄，也就是品種不一樣。另一種是通過現代農業技術手段實現的無籽培育，就是在葡萄開花的時候，使用植物生長調節劑，生長調節劑可以促使植物生根、發芽、發育、早熟，防止落花落果。它可以抑製種子正常發育，種子乾癟、退化之後，最終形成無籽的事實。關於植物生長調節劑，也稱為植物生長激素，植物本身能夠合成，生長不同階段按照植物自身需求，提供不同的種類的生長調節劑。隨著科學技術的發展，植物生長調節劑可以通過人工合成提取，只要規範合理使用，安全性沒有問題。無籽葡萄與避孕藥毫無關係，作為人類使用的避孕藥無法被植物識別和起到效果，也就是無法給植物「避孕」。

葡萄上的「白霜」不是農藥：我們在買時經常會看到葡萄表面泛著一層"白霜"，並且很難洗掉。於是"葡萄上的白霜一定要洗乾淨這可是農藥,吃了會中毒。其實細心的消費者都會發現，除了葡萄之外，李子、柿子、藍莓、冬瓜等蔬果，都會表面上存在一層類似白霜，其實這並非是農藥，而是本身分泌的糖醇類物質，也被稱作是果粉，也就是說這層白霜，屬於生物合成的天然物質對身體是沒有任何壞處的，它的主要作用是減少葡萄的水分蒸發，同時防止水果存放過程中出現失水乾癟的情況。其實白霜是葡萄新鮮的標誌，越是品質好的葡萄白霜就越濃。當然不排除有農藥的嫌疑，區別農藥和天然白霜，只要分布均勻，沒有覆蓋葡萄表皮本身顏色的白霜，都可以認為是葡萄本身分泌的，這種可以放心食用。

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