中醫膏方，也稱「膏滋方」，其淵源悠長，在中醫藥學寶庫中佔有重要的地位。
膏方適應對象非常廣泛，只要是體質虛弱的人，患的是慢性疾病，無論是老、少、男、女，均可服用。
有人認為，患高血壓病的人，已經有頭痛、眩暈、煩躁、易怒等陽亢的癥狀，再服膏方，豈不是火上加油？其實，這是對膏方作用的誤解。
因為畏寒、肢冷、面白、神疲的陽虛病人，或者怕熱、出汗面紅、煩躁的陰虛病人，都可以根據不同病情，給予相應的處方。
前者可用溫陽散寒的膏方進行治療；而後者則可用滋陰清熱的膏方進行治療，只要辨證精確，用藥得當，均可取得一定的療效。
雖然說膏方的適應對象比較廣泛，但是急性病患者，或身體確實很健康的人，則不適宜和不需要服用膏方。
根據長期臨床經驗，用膏方的主要作用，是為了「保健強身，抗病延年」。
合理服用膏方，對少年兒童來說，可以幫助正常發育，提高智力；對中青年人來說，可以增強體質，青春常駐；對老年人來說，可以推遲衰老，永葆健康；
而對身體虛弱多病的人來說，可以達到增強抗病能力、提高免疫功能，從而有利於疾病的趨向好轉和痊癒的作用。
膏方處方，有其基本規律，一般先給予開路葯。
經過詳問病史，進行辨證分析，開好湯藥的處方，即開路葯。其作用主要是為患者對膏方的消化吸收創造條件。
例如患者有胸脘痞悶、食欲不振、舌苔厚膩等癥狀，說明是濕困中焦，脾胃運化功能減退，這些癥狀如果不加以改善，勢將影響對膏方的運化、吸收；
故先給予陳皮、半夏、川厚樸、枳殼、神曲、山楂等葯，煎湯服用，以運脾健胃，理氣化濕，改善其運化功能。
也可以用開路葯先進行試探性的調補，觀察其服藥後的反應，為開好膏方處方做準備。
一般開路葯處方，可以服1～3周為宜，如果患者並不存在服用膏方的障礙，那麼不一定服用開路葯，可以直接開膏方處方，及時配製進補。
其次，應根據初診病史，辨證分析及服用開路葯後的情況，給予處方。
這種膏方與市上銷售的補膏最大的不同點是，前者好比是「小灶菜」，針對性強，切合病人的病情和不同體質，所以效果也比較好；後者好比是「大鍋菜」，不一定人人都適合，針對性不強，因此，其效果也不如膏方。
在給予處方時，對膏方的服法、保藏方法以及飲食宜忌、生活調攝等醫囑，均應向病人作詳細交待。
一、辨證分析，治療原則
這部分內容，即俗稱「脈案」。要充分體現中醫辨證論治的特色。要有虛有實，虛實夾敘，在理論方面要作適當的分析和發揮。
二、處方
膏方的處方，要立足於補，做到既能「補虛」，又能「療疾」。
例如一個哮喘病人，既有肺腎虧虛、脾失健運的一面，又有肺失宣肅、痰濁留戀的一面。
但處方的原則，應該把補腎納氣、益肺健脾的藥物，如黨參、黃芪、五味子、淫羊藿、補骨脂等放在主位，而把宣肅肺氣、化痰平喘的藥物，如麻黃、射乾、紫菀、款冬花、杏仁、紫蘇子等放在賓位。
同時在處方時要注意補而不滯，切忌「蠻補」。
在運用滋膩藥物時，要適當運用砂仁、陳皮、佛手之類相配，以助運化。
如果不注意這一點，一味蠻補，往往會使某些脾胃消化功能較差的病人，服用膏方後，出現胃脘脹滿，食欲不振，以致中止服膏，半途而廢。
有的藥物，例如旋覆花含有絨毛，蒲黃系粉末樣藥物，蠶沙稍煎即成糊狀，這類藥物，仍需要包煎。
但在湯劑中需要先煎或後下的藥物，則在膏方中不一定都要求按一般常規做。因為膏方要求煎3汁，煎的時間很長，所以先煎或後的意義都不大。
如果用人蔘、鹿茸、冬蟲夏草等貴重藥物，則不宜與其他葯同煎，以免造成浪費。應該用文火另煎濃汁，於收膏時將汁沖入；或將人蔘、鹿茸、冬蟲夏草研成細粉，於收膏時調入膏中，亦可將細粉直接吞服，這樣可以充分提高藥效。
三、煎法、服法及醫囑
煎法及配料：按傳統方法要求用清水將藥物浸透，最好隔宿浸泡，連煎3汁，過濾，去渣，文火濃縮，然後加入糖類和膠（膏）等配料，以便收膏。
糖類，可用如冰糖（亦可用白砂糖）、飴糖（即麥芽糖）、蜂蜜等。
膠（膏）類，有葷膠、素膏之分。葷膠如阿膠、龜版膠、鱉甲膠、龜鹿二仙膠、牛鞭膏、霞天膠等。由於膠類供應常緊缺，故臨床上以阿膠為最常用。素膏如金櫻子膏、桑椹膏、枇杷葉膏等。
葷膠要求用黃酒250毫升浸泡燉烊，因葷膠多屬血肉有情之品，味腥，黏膩膠固難化，酒浸後可解腥膻之氣，並助運化之力。
糖類總量，可以掌握在500克左右，膠類總量可掌握在250～400克左右。
糖類或膠類的配料，均可根據需要選用，例如陰血虛者，可選用阿膠、龜版膠；陽虛者可選用鹿角膠；陰陽兩虛者可選龜鹿二仙膏；便秘者可選用蜂蜜；糖尿病者可免除糖類；肝病者則不必用黃酒浸膠。
總之，選用配料，均應因人而異。
服法及醫囑：每天清晨空腹服1湯匙，或早晚空腹各服1湯匙，均用開水沖飲。無論服用1次或2次，均應掌握在40～50天左右服完。
如方中用熟地黃等滋膩葯，而配料膠類劑量較大，則膏滋較稠黏難以烊化，應囑其隔水蒸化後服用。
並囑咐：如遇感冒發熱、傷食腹瀉等，則應暫停服用。
服膏方期間，應忌蘿蔔及飲濃茶。如屬陽虛有寒者，應忌生冷飲食；如陰虛火旺者，應忌辛辣刺激性食物；如哮喘患者，應忌蝦蟹腥味等等。
中醫進補，四季皆宜。但服用膏方，則以冬季為宜。一般以冬至日起50天左右，即頭九到六九（冬至後9天為頭九，18天為二九……）為最佳時間。如果準備一冬服二料膏方，則可以適當提前。
為何要選擇嚴冬服用膏方呢？除了易於保藏等原因外，主要因為按「春生、夏長、秋收、冬藏」的特點，冬季是封藏的季節，氣象寒冷，食慾旺盛，腠理緻密，無論進食的數量和品質需求方面，也較熱天為多。
《素問·四氣調神大論》說：「冬三月，此謂閉藏」。因此，冬令正是及時進補的大好時機。中國民間有句俗語： 「冬令進補，春天打虎」，雖屬誇張之詞，但是也說明冬令是進補的最佳時間。
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