枸杞子和桑椹能泡酒嗎？桑葚加枸杞泡酒的功效有哪些？

有些朋友喜歡在家製作保健酒，常用的食材當然少不了枸杞子。因為枸杞全身都是寶，有明目，補氣血等功效。但是也有人問枸杞子和桑椹能泡酒嗎?其實完全是可以的，下面我教你這兩種食材泡酒的配方，而且把這桑甚加枸杞泡酒的功效也給大家詳細介紹一下，希望能給大家作個參考。

桑葚枸杞泡酒的配方。需要準備的材料有：桑葚，高度數白酒，冰糖適量，枸杞少許。

1、篩選桑葚，去掉壞的，用剪刀剪去綠綠的把子，這個是不可以拿來泡的哦。

2、準備好用泡酒的瓶子(要足夠大)，保持乾燥乾淨，且一定要無油無鹽。

3、在瓶子中加入一層桑葚，然後加入一層冰糖，接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。

4、放入適量的枸杞，然後倒入白酒，白酒一定要沒過食材。

5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，一周後即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了。

桑葚加枸杞泡酒的功效

桑葚乾泡酒不僅喝起來口感好，還含有豐富的營養成分，因此，桑葚乾泡酒的營養價值也非常高，適量飲用對健康益處多多。桑椹被稱為「民間聖果」，含有豐富的活性蛋白、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素PP及維生素C、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿蔔素，還有多種礦物質成分。因此它也被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。

桑葚果酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分。其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，對於人類心臟及免疫系統的治療和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高於紅葡萄酒。從養生食療的角度來看，桑葚酒比紅葡萄酒更具有營養價值，不愧是一種無汙染、成分天然的上等果酒。

泡製好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品嚐。桑葚有黑、白兩種，泡製桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好!

看完這篇文字，大家肯定對枸杞子和桑椹泡酒的方法感興趣了吧，其實製作起來也十分簡單好學的。只要提前準備好桑椹、枸杞子就可以，然後再準備一些高度數的白酒，當然糧食酒是最好的。這樣的話泡出來的酒養生功效更佳，可以起到強身健康的功效。所以說，朋友們可以試著自己在家做，然後把這種保健方法分享給親朋好友吧。