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臨滄兩地相距200公里,茶葉價格相差數千倍~

201公里,是從鳳慶縣大寺鄉德樂村到雙江縣猛庫鎮冰島村的距離,要5個小時的車程。

鳳慶曾以滇紅茶聞名國內,而雙江如今則以猛庫冰島茶稱霸普洱茶界。

當茶馬古道的輝煌不再,臨滄茶葉行業再度洗牌,在這短短30年的時間裡,臨滄茶葉,也發生著翻天覆地的變化。

201公里,可能意味著遙不可及。

一、2019年春茶來了

2019年初春時節,和朋友一起上冰島,採摘她家的冰島茶。未及開春,朋友家的冰島茶已經預售大半。全國各地慕名而來的茶客擠滿了去冰島村的道路。

新茶初上,又是名聲鼎沸的冰島茶,一茶難求,價格也一路攀升。

朋友家的茶地以小樹中樹茶居多,第一批採下,稱了斤兩,便算出價格,中樹小樹茶鮮葉1400元~1600元一公斤,大樹茶鮮葉2500元一公斤,古樹茶鮮葉9500元一公斤

這麼一小籃鮮茶葉可以能換好幾部部蘋果手機的瘋狂,這並非虛言,儘管價格不斷攀升,仍然有無數茶商茶客湧來爭相訂購,供不應求。

冰島茶始終是獨一無二的。

2019年4月4日,回家。

回到鳳慶縣大寺鄉德樂村。

和媽媽一起採茶。

像這樣的茶山,家中有十餘畝,春雨剛過,新芽悄然露頭,一樣望去,都是青蔥的茶葉。

一邊採茶,一邊和媽媽聊天,說起今年的茶葉鮮葉收購價格,媽媽說還不錯,初製所剛剛開秤的時候,大約是8元每公斤,但是這茶葉價格跌得極快,再過幾天估計就是四五塊一公斤了,乘著價格還行,得多採摘一些去賣,但是茶葉新發,芽頭還不算很大,一個人花一天工夫,也只能採摘二十公斤左右鮮葉。

而對於村裡人來說,這已經是不錯的收入了,趕在春茶時節,許多外出打工的人都會回家來採茶,沾一沾這初春的喜氣。

4月19日,給媽媽打電話,尋問茶葉價格,她說,現在的價格在4元每公斤,從8元跌到4元,茶價下跌一半,隻用了15天時間。

二、二十年間兩地茶葉地位的變化

老家背後有一段路,為村裡人津津樂道,這段路至今仍是土路,可是這段路,下連瀾滄江,上接鳳慶城,是曾經茶馬古道的舊址。

在最輝煌的時期,這裡常有數百騾馬,馱著茶葉從鳳慶城跨過瀾滄江,將茶葉運送到大理下關,再走向全國各地。

如今這條茶馬古道舊址已行將廢棄,除了來這裡採茶、上墳,已經少有人走。

將鏡頭切換至雙江冰島村下,曾經蓄水用的南等水庫,如今已更名為冰島湖,成為茶客們「朝聖」的聖地。

曾經冰島寨子中心的大曬場,已經變成一個停車場,各種豪車雲集,停車場周圍的古茶樹,每一株都身價百萬千萬。

儘管地勢崎嶇道路難行,但是從雙江到冰島,道路狀況良好,寨子裡蓋起了大大小小的樓房。

而這一切變革,都只因為一樣東西:茶。

鳳慶,曾經以盛產滇紅茶而聞名,也是早年臨滄的產茶大縣,相較於其他縣區,鳳慶有著茶葉方面的聲譽、地利和種植面積的優勢。

進入21世紀的發端,鳳慶縣大力推行茶葉種植,無數荒山被開墾成茶園,大量的增產型茶種被種植。

在當時,滇紅茶正如日中天,曾經作為國禮贈送於英國伊麗莎白女王的傳說在鳳慶百姓之間口口相傳。同時滇紅旗下的烘青茶、蒸酶茶也以其物美價廉,成為臨滄各級政府、企事業部門的招待專用茶。一切都「看上去很美」。

乘著茶葉產業發展的東風,政府大力鼓勵種茶,與此同時,許多產量低但是已經存活數百年的古茶樹被砍掉,能夠快速增產的新式茶種不斷被引進,可以說,從2000年~2010年,是鳳慶茶葉產業「升級」的十年,當時的人們決然不知後來的茶葉市場,盡然會出現波詭雲譎的翻轉。

伴隨著茶葉的大量種植,緊接而來的是茶樹與核桃套種的普及,大量的核桃樹苗被發到茶農手中,在數年內,茶地與核桃樹一起成長,形成了鳳慶茶葉、核桃兩大產業齊頭並進的格局。

初春時節,來到我的老家,總會讓人覺得心曠神怡,成排的核桃樹,大片的茶園,一切都是生機勃勃的綠色。而這一切,卻沒有成為當地農民發家致富的資本。

再將視角拉回雙江冰島村。

看過今天的冰島村,許多人決然想不到在20年前,這裡只是一個傣族聚居的小村落,地勢險陡,交通不便,平均收入極低。

曾經和一位如今已經身家數百萬的冰島村民聊天,他們家有47株古茶樹,如今已經賣到天價。

他回憶起20年前的冰島村,那個時候他的父親領著他去了一次雙江縣城,走路去的,那麼遙遠的旅途讓他終身難忘。

而僅僅二十年時間,他已經是走進雙江城都頗受人尊敬的「冰島人」。

說起種茶史,這位村民笑著道:「我們這邊沒有大面積砍伐過古樹茶,大概是那會兒冰島(早年叫丙島或者扁島)太偏僻,政府砍茶樹種新式茶的政策沒有傳達到位。」

滄海桑田,鬥轉星移,沒有什麼事情是絕對的。

我相信,當年守著幾株「老祖宗們留下的茶樹」的冰島人,並未曾想到二十年後的今日。

而曾今懷著增產增收的鳳慶縣德樂村人,也可能想不到砍下一株株古樹茶栽上一畝畝新式茶的他們,最終並沒有在茶葉上獲得太多收益。

三、兩地茶葉價格巨大差異的背後

鳳慶人很務實,這在臨滄是公認的,在我的整個童年時代,我經歷了鳳慶人渴望致富之路上的大折騰。

就像上圖這塊地,就在我家背後,現在種滿了茶樹,可是打我記事起,這上面種過玉米小麥、種過油菜、種過畜牧草、種過桑樹,而且反反覆復地種,沒有收益,再換,直到2005年左右,全部栽種成茶樹,爸媽折騰了幾十年,終於折騰不動了。這些茶樹得以繼續存活,直至今天。

雙江人的骨子裡,帶著一種保守主義的性格,這也許與少數民族的習性有關係。

翻閱雙江近十年的發展史,我發現,對新產業、新物種的推動並不是很快,或者說,並不是很主動。

然而,憑藉著普洱茶乘勢而起的東風,卻逐漸地富裕起來。

鳳慶就沒有古樹茶嗎?其實到目前為止,鳳慶依然還有古樹茶,而且數量不少,但是,在近二十年內,有至少原先三分之二的古樹茶被砍掉,挖掉,有許多高大的古茶樹,被矮化。就像上圖這株古樹茶,就長在我家背後的山裡,當時因為太過巨大,砍伐不便得以保留,樹榦兩個人合圍才能抱得過來。

2004年左右,我們家開始砍伐古樹茶,砍下的茶樹作為柴禾,燒了三年還沒有燒完。

曾經讓鳳慶人驕傲的滇紅茶(工藝)其實並沒有普及到各家各戶,紅茶發酵不易,門檻高,茶農僅僅是將茶葉交到初製所,心驚膽戰地風雲等待著茶價波動,等待著秋後結帳。

也正是這個模式,讓農戶種茶而不懂茶,採茶而不製茶。鮮葉價格把控在茶廠、茶商手裡,茶農只能每年等待著茶價的「熊市」。

從茶種角度,鳳慶大面積種植茶葉也是近20年的事,種植面積猛然增加1.7倍,而這些新種植的茶樹,都以新式茶為主。

新式茶,是與原生大葉種老茶樹相對應的,經過育茶專家的培育,形成的諸如雲抗10號、清水3號之類的高產茶。

這些茶作為紅茶原料還算頗為合適,產量大,品質卻不好,不耐泡,甜度不足。

而鳳慶人引以為傲的核桃茶葉套種的模式,如今也多受質疑,許多人提出,核桃樹與茶樹共同生長,對茶葉的品質影響極大。

看似兩條產業線齊頭並進,其實對二者都很有影響。

雲南核桃在全國核桃市場上也不具備強大的競爭優勢,投產時間又漫長,短期內無法見效,如今核桃價格不穩定,而再過一二十年,全縣核桃大面積投產,誰又能確定核桃價格,就如今天的鳳慶茶葉價格一樣「十幾年依舊如初」呢?

近年來,隨著經濟發展,不少鳳慶茶商開始重視古樹茶,重視手工曬青茶。

我們說不準未來哪一天,鳳慶茶葉會不會再次翻盤,能讓茶農們「多收三五鬥」,但是要等那一天到來,或許只需要一個契機,或許還要等很多年~

推薦幾款鳳慶老家的茶:

德樂古樹

德樂村碩果僅存的幾株古樹茶為原料

香歸銀毫

鳳慶的經濟實惠口糧茶

鳳慶古樹紅茶

依然是德樂古樹茶為原料製成的好紅茶


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