內分泌醫生控糖妙招：多食這4類食物，血糖會更穩定，糖友更長壽

立冬已過，意味著已經正式進入了冬季。冬天氣象寒冷，恰恰是進補、修養身心的好時機。尤其對於糖尿病患者來說，冬天能持續維持血糖穩定，能為明年的打下很好的基礎。

冬季氣象乾燥，最易發生流行病，比如感冒等感染較普遍，糖尿病患者也是高發人群，再加上運動少，抵抗力差，長期感染不好導致病情嚴重，嚴重威脅糖友的身體健康。

因此在冬季，糖友要提高保持抵抗力很關鍵，重點要在飲食上下功夫。合理膳食既能補充營養、提高免疫力，還能有助於控制血糖，一舉兩得。

立冬之後進補，糖友堅持4點飲食原則，多吃4類食物，你整個冬天血糖都很穩：

適當攝入肉類，滋補更養身

關於糖尿病能不能吃肉？怎麼吃肉一直是具有爭議的話題。其實糖尿病患者完全可以正常吃肉，只要有所控制就可以。總的原則是多瘦少肥，多蒸煮少油炸，各種肉搭配吃，攝入營養會更全面。

冬季以滋補為主，可以選擇牛羊肉，不少人常說「吃太多羊肉」會上火，這主要是因為羊肉性溫，有補血益氣，溫和暖身的作用，適合體虛畏寒的糖友吃；補充營養可以選含優質蛋白最高的魚肉，如鯉魚、草魚、帶魚是冬季吃的最多的，身體虛、有貧血、胃口不好的糖尿病患者都可以多吃點。

但由於羊肉含有一定的膽固醇、脂肪，所以要控制好量，每次不要超過2兩，平時吃火鍋可以搭配蔬菜吃。其他肉如豬肉、雞肉都是常吃的，控制好量也沒問題，最重要的是烹飪要選擇蒸煮，千萬別糖醋、紅燒。

多吃新鮮蔬菜，營養更豐富

冬季時蔬比較少，大家可能吃菜就少，或者也不知道吃什麼菜。可以選擇一些綠葉菜如菠菜、芹菜、白菜，還有菜花、萵筍、蘿蔔、冬瓜冬季也較常見。綠葉菜含更多維生素、纖維素，有利於保持血液通暢。而且蔬菜不管怎麼做都可以多吃，清炒、做湯等更符合糖尿病低鹽、低糖、低脂的飲食原則。

每天適量水果，去幹燥血糖穩

冬季最大的特點就是乾燥，一不小心就上火、流鼻血，這對糖友維持血糖穩定十分不利。平時除了多喝水，多吃水果也能緩解乾燥。冬季較多的水果，有梨子、蘋果、奇異果、柚子、橘子，這些升糖指數都不是很高，每天至少吃1個，有利於解燥。如梨煮成梨水喝（最好不要加糖），也能清熱降火，潤肺去燥，有效緩解冬燥；蘋果含豐富胡蘿蔔素，有保護也能降火，還有保護心血管的健康的作用等等。

各種「養生粥」，多食粗纖維

不少人覺得喝粥吸收快，升糖快，不利於血糖穩定。但其實糖友們可以在食材上做改變，選擇一些粗糧為原料，比如小米麥仁粥、八寶粥（不放糖）、糙米粥等，這些粗糧含纖維豐富，更有飽腹感，適當和一些既能補充營養，攝入粗纖維更有助於維持血糖穩定。