這個夏季用它泡酒，消暑解暑還簡單，建議女性多喝！

炎熱的夏天裡，楊梅是最大的慰藉。誘人的楊梅，舌尖輕輕一抵，甜酸汁水就細密地爆開，再討厭的氣象，也能被輕易原諒了。

可是你知道嗎？楊梅泡酒不僅美味至極，而且保健效果更是極佳！一起來看看吧！

楊梅泡酒的功效

/止/瀉/抑/菌/

科學家通過研究發現，楊梅酒進入身體之後可以很好的抑製體內多種細菌，特別是對痢疾桿菌以及大腸桿菌的抑製效果更佳。

/生/津/開/胃/

楊梅酒服用之後具有生津開胃的作用，適量的多吃不僅不會損傷脾胃，還具有解毒祛寒的作用，有效的促進腸胃以及身體的健康。

中醫名著本草綱目中具有詳細的記載，認為楊梅酒進入身體之後可以很好的清理腸胃以及體內的惡氣，促進身體健康。

/消/暑/解/膩/

楊梅酒以及楊梅汁都適合在夏天的時候服用，因為夏氣象溫高很容易中暑，服用楊梅酒之後感覺神清氣爽，可以預防中暑，同時還具有消暑解膩的作用。

/促/進/消/化/

楊梅中含有維生素C以及多種有機酸，楊梅酒進入身體之後可以增加腸胃中的酸性，這樣可以加快食物消化， 自然食慾也會加強了。

/美/容/養/顏/

楊梅中含有一種纖維素，可以很好的促進胃腸道蠕動，這樣體內的有害物質就可以順利的排除體外，最終起到排毒養顏功效。

楊梅泡酒的方法

材料：楊梅600克、冰糖150克、食鹽一大杓、無添加泡酒專用酒2500毫升。

做法步驟：

1、把楊梅放鹽水裡浸泡半小時。並稍稍攪拌使其溶化，慢慢的可以看到楊梅中有小白蟲爬出（用鹽水泡是為了驅趕楊梅裡的蟲子）。

2、用涼白開清洗楊梅，然後晾乾。

3、把晾乾後的楊梅直接放入無添加泡酒專用酒中，再放入冰糖。建議按一層楊梅一層冰糖的順序碼放。

4、白酒要沒過楊梅1-2公分。蓋上蓋子，放置陰涼通風處。存放3個月左右。

沒把握可以用杓子舀點酒嘗嘗，等酒的顏色發紅，酒味變淡，楊梅的味道已經浸入酒內即可。

泡楊梅酒時的注意事項

1、清洗前楊梅千萬別放冰箱，否則蟲子凍死了，小白蟲就泡不出來了。

2、楊梅一定要晾乾水分，否則楊梅酒容易變質。

3、楊梅和冰糖沒有固定的比例，但無添加泡酒專用酒一定要沒過楊梅1-2厘米為好。

4、挑選楊梅時注意個頭大、顏色呈深紅色、手感乾爽的，就是又熟又好的甜楊梅。

5、最好選用42度以上的無添加泡酒專用酒。

喝楊梅酒的注意事項

1、適量喝。固然楊梅酒功效不錯，但也不能多喝，適量飲用才能更加健康。

2、糖友不能喝。楊梅是一種含糖量不低的水果，儘管是泡過酒，但是食用的時候依舊可能出現血糖升高的情況，建議患者不要喝為好。

3、楊梅的酸性物質會刺激腸胃，對於經常便秘的患者，容易加重癥狀，因此也不宜喝楊梅酒。

炎炎夏季，約三五好友喝一口冰鎮的楊梅酒，想想都是極好的！