糖，如何一步步毀掉健康？這些看著不甜的水果、零食少吃！

高鹽、高脂肪飲食被視為危害身體健康的大敵，但是高糖飲食卻無人管束。

有一項納入17萬人的研究，探討含糖飲料與冠心病的關係，結果發現，每天多喝1份含糖飲料（大約330毫升），冠心病的風險就會增加16%。

越來越多的證據顯示 ，高糖攝入與心血管疾病等多種疾患密切相關！

（圖源：全景網）

糖，如何一步步毀掉健康？

/心血管疾病/

研究發現，「壞糖」（蔗糖、果糖）可誘發血脂升高，血液粘稠度增加，傷害血管內膜，促成動脈粥樣硬化的形成，最終容易引發高血壓、心肌梗塞等嚴重疾病。

/肥胖/

糖的一個主要作用，可以為身體提供熱量；但是如果糖攝入太多了，身體會把多餘的熱量轉化成脂肪儲存起來，於是有了脂肪，人自然就在肥胖的路上漸行漸遠了。

/痛風/

果糖對痛風患者非常不友好，因果糖可以加速尿酸合成，還可以增加胰島素抵抗以及循環胰島素水準，間接增加了血尿酸水準，長期以往將促進痛風的形成。

/皮膚損傷/

糖分攝入過多，容易導致人體過早老化、皮膚損傷。因為機體抗氧化系統在高血糖的情況下會失衡，糖分與膠原蛋白結合，導致皮膚的修復和再生能力被削弱，從而誘發一系列皮膚問題，包括皮膚鬆弛、粗糙、皺紋、暗斑等。

當人們清楚認識到糖的危害之後，該如何控糖呢？

有人認為很簡單：「只要不吃甜食就可以了。」

NO!NO!NO!不甜≠低糖！

事實上，有很多嘗起來不甜的食物，含糖量卻一點也不少。如果僅僅根據食物甜度來判斷其含糖量，那就大錯特錯！

這些看著不甜的水果、零食、菜品少吃！

/不甜但糖多的水果/

人們通常會以為，水果越甜則含糖量越高，相反，越不甜則含糖少。其實並不是這樣的，有些水果因含澱粉多不怎麼甜，又或者被酸澀掩蓋了甜味，導致人們吃不出來甜味，而實際上其含糖量卻驚為天人。

例如火龍果、人蔘果、百香果、山楂等，其含糖量分別為11%、18%、11%、22%。

/酸味零食/

那些喜歡酸味、不喜歡甜味的人，也不一定能繞開糖分的坑。你以為隻吃酸味零食，就不會攝入大量的糖嗎？別天真了，像山楂、話梅等水果本身酸味較重，當它們被製作成受消費者喜歡的零食時，必定在加工過程中加入大量糖，來調和口感。

你以為的酸，大多數不是原始的算，而是已經融合了糖之後的酸。

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/速沖糊粉/

超市有賣的速沖糊粉有很多類型，例如豆奶粉、核桃粉、藕粉、芝麻糊等等，這些粉如果是純天然豆類、穀類等磨成的粉，通常口感不佳，為迎合市場消費者需求，往往需要添加大量的糖來維持口感。

當你吃到口感很好的速沖糊粉的時候，需要低頭查看成分表中的糖含量到底有多少。

/番茄醬/

水果當中的番茄，不酸不甜，其真實含糖量也少，妥妥的超健康水果。但是它的衍生品——番茄醬，卻沒有那麼好了。

不要聽到番茄兩個字就意味很健康，超市裡常見的番茄醬和純番茄不同，是經過加糖、加油之後加工產品。番茄醬中含量最高的就是糖，大概有15%~25%，不建議多吃。

糖，如此有迷惑性。

以後，別被「不甜」的食物被騙了哦。