水果越甜含糖量越高？小心糖分味覺陷阱，減肥還是選西紅柿吧

水果酸酸甜甜，男女老少都愛吃。現在大家的健康意識都提高了，也知道很多水果的含糖量可不低，不能吃太多。不過很多人都誤以為越甜的水果含糖一定多，不甜的水果含糖量一定少。

其實水果的含糖量高不高，可不是嘗起來甜不甜這麼簡單，水果中的糖主要有四大類，葡萄糖、果糖、蔗糖，還有澱粉。每一種水果的這4種成分的比例是不一樣的，而且更重要的是他們4個還不一樣甜。

果糖的甜度差不多是蔗糖的1.7倍，蔗糖的甜度又比葡萄糖高一些。除了它的含量種類會影響甜味外，水果中的其他成分也會有很大的影響。比如會讓水果吃起來有酸味的檸檬酸，蘋果酸等有機酸。那麼各種水果中到底含有多少糖分呢？

如果你喜歡吃甜，但又害怕糖分高的話，可以選擇草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等品種，含糖量都不到10%。如果喜歡吃酸甜口味，這可以放心的選擇楊桃、楊梅、檸檬這幾種水果，需要注意的是有酸澀口味的水果中有機酸、多酚物質含量相對較多，腸胃不好的人不要在空腹的時候大量進食。

我們最常吃的蘋果，葡萄，梨等含量通常為10~%12%，而柿子，荔枝，香蕉等水果含水量少，糖含量比較高，一般都達到15%以上。特別是鮮棗，堪稱是水果界的含糖之王，最高能達到29%。

這些水果通過吃起來甜不甜，判斷糖分多不多還是比較準確的，如果買到特別甜的品種還是少吃點。在水果界也有不少水果，因為還有很多不甜的澱粉，或者因為特別酸澀，掩蓋了甜味，很能迷惑人。

火龍果並不甜，但它的糖分並不少約為11%。還有沒啥味道的人蔘果含糖量高達18%，百香果酸酸甜甜，但它的糖比葡萄還多，約為11%。山楂特別酸一點都不甜，含糖量高達22%。這些水果就要小心了，可不要掉進味覺陷阱中。

如果想要減肥，西紅柿或黃瓜這是最好的選擇。而專家建議水果最好在餐後兩小時作為分餐吃，每天吃水果在200克到400克，一般200克就相當於一根中等大小的香蕉或者中等大小的蘋果。

醫生介紹糖分攝入過多，不僅容易血糖升高，內分泌失調，還可能造成皮膚早衰。大家在生活中一定要注意飲食，而糖尿病患者與孕婦者更不能貪吃。其中體重超標的，有高血糖，高血脂，肥胖，高尿酸的這些人群一定要注意，吃水果的時間最好是在兩餐中間。

所以，水果並不是多吃就有益處的，要注意吃的種類和數量，大家學到了嗎？