立秋過後 蘭州菜價上漲明顯

中國蘭州網8月29日消息 最近，有人喜歡有人煩的香菜成了新聞中的熱詞，原因在於身價的陡增。據記者了解，近一段時間，以香菜為代表的部分蔬菜價格出現了明顯波動，香菜20多元一斤的身價，讓菜價的上漲備受關注。8月27日，記者走訪多個農貿市場和蔬菜批發市場了解到，與全國各地一樣，蘭州的菜價近期也開啟了上漲模式，特別是部分葉類菜，批發價甚至飆升至4—6元/斤。黃瓜、蕃茄、茄子等菜品也跟風而動，出現了不同程度的上漲。

蔬菜「青黃不接」季葉類菜價格大漲

8月27日，家住西站什字附近的李女士去農貿市場買菜，一家四口一頓飯的量，五六種菜竟花去了56元。這讓平時買菜不問價格的李女士忍不住問起菜價，攤主告訴她，品相好的菠菜、茼蒿最近都賣到一斤8元左右。

「綠葉菜的價格從上上周就開始漲了，幾乎一天一個價，都快趕上肉價了。」談及最近的菜價，任家莊農貿市場的菜販陳先生有些無奈。他告訴記者，每年蔬菜「青黃不接」時，菜價都會出現一波大漲，但像這次漲得這麼快的情況還很少見。當天，記者在多家農貿市場看到，各種綠葉菜零售價格均出現3—5元不等的上漲。其中，最便宜的上海青每斤4.5元，上漲2元，而生菜、菠菜、空心菜每斤都在7—8元，上漲幅度達4元。最貴的香菜，甚至賣到了20元/斤。

菜價全線上漲整體比去年高兩到三成

蔬菜價格的明顯上漲，批發環節的感知更為敏銳。當天，記者電話採訪多位菜販都表示，最近的蔬菜價格漲幅大。「以菠菜為例，僅批發環節的上漲幅度就在1元左右。」蔬菜批發商楊興虎告訴記者，以往批發價格上漲5毛，反映到市場銷售價格上都會高出兩三塊。

「立秋後，菜價就漲得沒消停過。」另一位蔬菜批發商劉全義稱，今年蘭州菜價整體比去年同期要高出20%—30%。「本地菜供不應求，外地菜加上運輸價格自然較高。再加上此輪價格上漲為全國性上漲，整體菜價偏高也在情理之中。」據劉全義介紹，近期銷售的黃瓜都是西安貨，批發價上漲到2.8元/斤，零售價肯定更高。此外，蕃茄、豇豆、青椒等蔬菜價格也都有不同程度上漲。

來自相關監測機構的數據顯示，截至8月26日，全國蔬菜漲幅17.94%，其中黃瓜、大蔥、茄子、蕃茄上漲比較明顯，分別較月初上漲76.92%、66.67%、62.50%、52.94%。

市場供不應求「高價菜」行情預計9月結束

此輪蘭州菜價上漲，原因為何對此，有觀點認為是今年全國範圍內降雨增多導致市場整體供不應求。但採訪中，多位蔬菜批發商都表示，此輪菜價上漲是由季節、氣候等多個因素疊加造成的。

「此時，蘭州露地菜掃尾，大棚菜斷茬，菜品『青黃不接』，是上漲的主要原因。」在談及本輪菜價的上漲原因時，楊興虎表示，幾乎每年的8月末9月初，蘭州的菜價都會集體「蹦高」，這與季節性因素不無關係。此外，外地菜受8月份的強降雨氣象影響，蔬菜產地供應量減少，市場供不應求，價格自然走高。

根據毅德城蔬菜批發市場的統計數據顯示，8月中旬開始，蔬菜的到貨量減少了60%以上，菜少，就自然導致價格的走高。「今年全國各地雨水都很多，不僅蔬菜產量下降，運輸成本也很高。」劉全義告訴記者，根據目前的情況來看，蘭州市場上的蔬菜仍處於「供不應求」的狀況，尤其是下雨天，蔬菜供應就會出現「缺貨」。

「根據以往的經驗，到9月份這波漲勢會有明顯改善。」對於此波蔬菜價格上漲將於何時結束，大部分菜販認為，9月份後新一茬的葉類菜會逐漸上市，外地菜也會大量入市，菜價將會逐漸穩定下來。（記者 劉瓊）