科爾沁草原上的牛肉干，好嚼

天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。

這裡是美麗的科爾沁草原，除了風景迷人，這裡的牛肉干也遠近聞名。

今天，一條生活館就給大家帶來了正宗的科爾沁手撕牛肉干，來自澳豐集團旗下品牌“九匠牛”。

小編吃了它之後，簡直爽飛。這才是一根正宗牛肉干該有的樣子！

·不硬，超好嚼，牙口不好的人也能放肆吃。（VS：一般的牛肉干硬得不得了，吃完幾根，牙都咯得疼！）

·不乾，有一點濕濕的口感。（VS：一般的牛肉干太幹了，不好咬，不好消化）。

·不塞牙，肉質鬆軟，沒有肉筋。（VS：一般的牛肉干每次吃完，牙縫總會殘留幾根頑固的牛肉絲，而且有很多肉筋，嚼不爛。）

用手掰開，紋理分明，絲絲入味。

慢慢咀嚼，牛肉的鮮香像泉水一樣湧出，唾液都被刺激出來，伴著牛肉的鮮味，欲罷不能。

口感淳樸，無雜味，真正的天然牧場風味。

沒有嚼不動的肉筋，人工剔除了筋膜和肥肉，一大塊都是純瘦肉。

而且，作為一根手撕牛肉干，它真的可以用手一根一根輕鬆撕下來。

牛肉干的包裝也很貼心，獨立真空小包裝。一般的牛肉干包裝都要大力撕扯才能打開，但這款牛肉干的打開過程卻輕鬆優雅。

小包裝中間部位有開口，一撕一擠，你一根，我一根，好不快活。

包裝盒也很撐得住場面，精致的手繪圖案，上等體面的設計，送人也妥妥的！

科爾沁手撕牛肉干，208g/盒（約22小包）

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一頭牛，僅產出15斤牛肉干

好的牛肉干，對牛肉的要求特別高。

這款牛肉干隻選用牛後腿腱子肉上的一小部分，這部分肉叫“米龍”。

一頭1200斤重的牛身上，這個部位的肉大約只有30~50斤。

而這30~50斤的“米龍”，風乾後只能產出15斤的牛肉干，十分難得。

牛肉干的原材料，也只有新鮮牛肉和鹽，除此之外，無任何添加，保留了牛肉本真的味道了。

所選用的牛都是在科爾沁草原上天然放養的，吃天然的牧草，飲流淌的河水。

牛群漫山遍野跑，也鍛煉了一身強健的肌肉，肥瘦得當，不易發胖。

圖片來源於網絡

牛的飼料也和普通的牛不同，它們都是吃著科爾沁大草原上的紫花苜蓿長大的。

紫花苜蓿是一種草本植物，也被稱為“牧草之王”，是牧草中營養價值較高的一種。

它含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質，以及類黃酮素、類胡蘿卜素、酚型酸三種植物特有的營養素，健康又營養。

這裡牧場的牛，還連續供應港澳17年（全國僅此一家）。

港澳市場四分之一的活牛供應，都來自澳豐集團。

要知道香港、澳門對食品安全看得非常重，只要有一次檢驗不合格，企業就會終生失去供應產品的資格。

而澳豐集團，17年來，牛肉供應從未出現任何問題。

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高蛋白、低脂肪、低熱量

作為一個常年把減肥掛在嘴邊的姑娘，牛肉干這種高蛋白低脂肪的零食，絕對是日常必備。

牛肉裡面的高蛋白和能量，能補充每日人體所需的營養，還有利於增長肌肉、增強力量。

雖然是肉，但它的熱量卻很低，每100g牛肉干，脂肪含量也只有6.4g。健身和減肥的人，也可以放心吃。

外出旅行或者戶外活動時，帶上幾根，隨時補充能量，還不發胖。