這種「菜」10年前沒人吃，現低價難買，陽台種一盆，全家吃不完

現代的生活節奏快，就會尋求一種方式來釋放生活的壓力。有些人會選擇養花，花卉植物帶來的不僅是新鮮的空氣，還有愉悅的心情。而有些人喜歡，在陽台上種菜，體驗勞動的快樂，還能收穫新鮮可口的蔬菜。現在陽台種菜簡單又方便，不需要太大的空間，就能種出很多蔬菜。剛接觸到陽台種菜的時候，大家都是從最簡單的生菜、白菜開始，這些菜在菜市場都可以買到，倒不如種上一些不常見的菜品，增加生活的樂趣。

比如這種菜，在十年前沒有人愛吃，現在低價難買，在陽台上種一盆，全家吃不完。這個菜以前是野菜的一種，它就是馬齒莧，在糧食產量低的年代，沒有飯吃就吃這種野菜來生活，而現在，野菜成為了一種新型的健康食品代表，以前不要錢的東西，現在低價還能買到，不如種在陽台上，想吃隨時可以摘。

馬齒莧

馬齒莧屬於馬齒莧科，是野菜的一種代表。馬齒莧生命力旺盛，在鄉下隨處可見，而在城市裡卻比較難得，而賣到飯店裡，價格不低，在菜市場也不好買到。它有清火解毒，消炎止痛的功效，做法也非常多，可以涼拌，可以包餃子，還具備一定的觀賞性。葉片小巧可愛，植株翠綠喜人，非常值得在陽台養上一盆，下面就給大家分享如何在陽台上盆栽種馬齒莧。

一：種植方式

馬齒莧它有兩種種植方式通過種子或者是扡插。兩種方式最大的區別就是收穫時間的快和慢。播種繁殖，我們把收集來的馬齒莧種子，放入溫水中，浸泡5到6小時，浸泡完成之後，直接撒到育苗盆土當中，育苗的盆土可以選擇砂石和蛭石。種子撒入到盆土當中之後，把盆土澆透，蓋上一層薄薄的保鮮膜，戳上幾個氣孔，讓馬齒莧的種子在溫暖的環境中快速出芽。等到長出了小苗之後，我們再轉移到大的花盆當中。

扡插種植：扡插種植需要用上馬齒莧的枝條，我們可以去野外摘上一些，長得比較粗壯的馬齒莧，保留三個節點以上，放入育苗土壤中進行扡插。馬齒莧，它的生長速度快，在扡插的過程保持一定的濕度和溫度，7到10天左右就可以成活。

二：移栽，養護

馬齒莧是野草屬性，一般長在水溝旁邊，喜歡高濕的土壤，盆栽種植土壤要求不高，想要生長更快，可以在花盆裡面加一些有機的糞便。把出苗的馬齒莧移栽到盆裡，一次多種一些，這樣養出一大花盆，一家人都夠吃。養護馬齒莧要注意光照和澆水，在冬季養在室內有陽光的地方，2-3天澆一次水，保持土壤的濕潤。當馬齒莧長出莖葉之後，使用一些腐熟的肥料，讓馬齒莧在冬季也能加快生長。一般莖葉長到10cm左右就可以採摘，保留根部繼續養護，10天后能繼續才收，種一盆可以吃上半個月。

陽台上種菜就可以首選馬齒莧，既能觀賞，也能食用，種植起來也簡單，感興趣的朋友可以在家裡試試，不明白的地方歡迎來留言區資訊，歡迎點贊、收藏、分享、和關注。

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