女人不吃這菜就太虧了！堅持吃它，美容養顏，讓你少生病！

常吃絲瓜可預防乳腺增生據調查，有70%~80%的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生，除了藥物治療外，膳食調理也很重要。平時可多吃些具有行氣通絡、化淤散結功效的食物，如絲瓜、南瓜、茄子等。

絲瓜，中醫認為絲瓜是甘涼之品，入肺、肝兩經，具有清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩、通經活絡的功效。研究發現，絲瓜中含有一種干擾素誘生劑，可以在人體內催生干擾素，因此具有很好的抗癌作用。此外，絲瓜還含有豐富的能防止皮膚老化的B族維生素和有增白皮膚作用的維生素C，是不可多得的美容佳品。大家快來試一試吧！

蒜蓉粉絲蒸絲瓜

配料：

絲瓜1根、粉絲1把、蒜6瓣、剁椒1茶匙、蒸魚豉油3茶匙、蔥適量

烹飪步驟：

1.主要食材：絲瓜、綠豆粉絲、大蒜、大蔥、剁椒

2.粉絲用溫水泡軟

3.大蒜和蔥分別切末

4.泡好的額粉絲放入深一些的容器中。

5.絲瓜去皮切成條

6.切好的絲瓜碼在粉絲上

7.熱鍋涼油，放入蔥蒜、剁椒小火煸炒

8.煸炒出香味後，加入蒸魚豉油

9.小火炒勻關火

10.炒好的蒜汁澆在絲瓜上

11.蒸鍋上汽，放入絲瓜大火蒸五六分鐘即可。

12.成品！

烹飪小貼士：

1、蒜蓉粉絲蒸絲瓜，粉絲爽口彈牙，絲瓜水潤，夏天這樣吃滋味又很補水哦！

2、絲瓜其他部位也可以吃，如絲瓜花，絲瓜絡，絲瓜葉等，大家可以自己嘗試一下也可以來美食傑搜索一下！

大家說一說對於這道菜的看法或者評價，我們好進行改進！

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