預防脂肪肝，送你一份指南：少吃「3白」，多吃「2黃」

我們都知道一旦出現脂肪肝對我們的肝臟造成的危害是比較大的，脂肪肝需要儘早的預防，那麼到底我們應該怎麼做才能預防脂肪肝呢？其實大家最應該注意的就是飲食，飲食健康才能讓我們遠離脂肪肝，預防脂肪肝，送你一份指南：少吃「3白」，多吃「2黃」。

少吃3白預防脂肪肝

1、少喝濃白湯

部分人群認為濃白湯裡面含有的營養價值最豐富，所以會不節製的喝。肉類在長時間熬煮的過程中，裡面含有的脂肪以及蛋白質會發生乳化作用，從而讓湯呈現乳白色，盡量不要用這種湯來泡飯，少喝一些雞湯、火鍋湯或者濃肉湯。

2、少吃白糖

吃的糖越多越容易升高血清中的尿酸，糖分會在身體轉運站化成脂肪堆積起來。長時間的高糖飲食會加快肝臟儲存脂肪的速度，在肝臟周圍會積聚脂肪，誘發了脂肪肝，所以盡量不要吃一些甜食比如冰淇淋、糕點，盡量不要喝含糖的飲料。

3、少吃動物脂肪

盡量少吃豬油、牛油等動物脂肪，這些都屬於高脂肪的食物。炒菜的時候盡量以植物油來代替，比如花生油、菜籽油等。飲食不能吃得過於油膩，不然會攝入太高的熱量，從而讓大量的脂肪在肝臟堆積，誘發了脂肪肝。

多吃2黃食物預防脂肪肝

1、多吃蕃薯

蕃薯也就是地瓜，是我們生活中常見的食物，裡面含有豐富的膳食纖維，能夠預防脂肪肝及身體肥胖。中醫認為黃色入脾，吃黃色的食物能夠補益脾胃，促進食物的消化和吸收，只要每天服用100克的蕃薯即可。

2、多吃玉米

玉米中含有大量的纖維素，能夠給人們一定的飽腹感，裡面所含有的亞油酸降低了血液中的膽固醇，適合於冠心病及脂肪肝人群，每周吃4根玉米即可。

溫馨提示

要控制用油量，每天烹調用油要控制在25克以內，多吃一些低脂肪高蛋白質的豆腐以及水產魚類，少吃一些紅肉，可以使用粗糧來代替主食，比如高粱燕麥或者蕃薯等裡面含有的膳食纖維，幫助分解脂肪，促進大便的排出。要注意營養上的均衡，避免暴飲暴食，飲食規律，定量進食，別吃太飽，控制脂肪以及膽固醇的攝入。

上面為大家介紹了預防脂肪肝我們應該怎麼做，首先從飲食方面一定要注意少吃油膩脂肪肝的食物，尤其是動物內臟，還要注意適當的多吃點蕃薯玉米等等，這些都是預防脂肪肝非常不錯的方法。