飲食上注意三「忌」和三「宜」，幫你降尿酸，防痛風，一定要知道

在醫學上，痛風又稱「高尿酸血症」，嘌呤代謝障礙，屬於關節炎一種。痛風是人體內嘌呤的物質的新陳代謝發生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血症，血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中，引起組織異物炎性反應，嚴重時可以危及患者的正常活動。

得了痛風不僅身體上要受折磨，在飲食上也要格外注意，因為不能吃的東西還是比較多的。想知道痛風不能吃什麼嗎？那就一起來看看吧。

痛風飲食有三「忌」，一定要知道！

一、忌海鮮

痛風患者忌吃螃蟹、蝦子、海鮮等，這是因為這些食物是誘發病氣的「大發」食物，而海鮮含有的嘌呤較高，會使血尿酸濃度增高，容易引起痛風的發作，因此不宜食用。而蝦子性溫熱，急性痛風之人多屬熱痹，吃性熱動風的蝦子猶如火上澆油。

另外，魚中含有嘌呤類物質，痛風的人吃魚會加重嘌呤代謝發生紊亂，使血液中的尿酸含量過高，也不宜食用。

二、忌酒

痛風患者一定要戒酒。別管什麼酒，痛風面前，沒有哪個酒是好的。

酒中並不含嘌呤，也不產生尿酸，但酒精進入人體後的代謝產物是乳酸，大量飲酒可增加體內的乳酸含量，而乳酸可以抑製尿酸排泄，從而使患者痛風發作;另外乙醇還能促進嘌呤分解，嘌呤經過氧化，終代謝為尿酸，導致體內尿酸的含量增加，使患者痛風發作，所以痛風患者避免攝入大量酒精。

三、忌蜂蜜

痛風患者不宜吃蜂蜜，蜂蜜中含有較多(約佔49%)的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。

另外，水果中含果糖也較多，痛風或高尿酸血症的患者每天吃200~400克水果，其所含果糖一般不至於達到「大量」的水準。在天然食物中，只有蜂蜜中含有大量的果糖，幾乎達到二分之一。因此，痛風及高尿酸血症者不宜食用蜂蜜。除蜂蜜外，一些加工食品(如糖果、餅乾、零食、甜點、速溶咖啡、飲料等)中也含有較多果糖，痛風者同樣不宜吃。

痛風飲食有三「宜」，你知道嗎？

一、宜少吃多餐

對於痛風患者來說最好是少食多餐，這樣可以降低血尿酸的生成，降低血液中膽固醇水準。並且由於腸道對事物緩慢、持續的吸收，減少了機體在「空腹狀態」時對血尿酸的代謝和調節。

二、飲食要清淡

三、每天充足水分

每天喝天2000～3000ml，以增加尿量，使體內尿酸迅速排出；同時也降低尿中尿酸濃度，可預防尿道結石的形成，延緩腎臟進行性損害。為了防止夜尿濃縮，提倡夜間也應補充水分。

不想喝水，建議可以喝些降酸茶飲，譬如蒲公英紅金梅茶。這款茶主要是由百合，淡竹葉，木瓜，蒲公英，葛根，茯苓，小薊，玫瑰茄等八種成分所製成，一天喝兩到三杯，一段時間後，會看到顯著的療效。