為了能讓自家孩子健康成長,很多朋友在寶寶剛開始吃輔食的時候,就選擇適量給他添加食用油,而寶寶輔食用油選擇最多的就是核桃油。一方面是核桃油補腦益智的功效廣為眾人所知,一方面是某些品牌被很多的自媒體和網紅推薦。
而且,我在自己加入的寶媽圈子裡發現,選擇核桃油做寶寶食用油的媽媽特別多。可是大家也有一個困惑,市面上核桃油品牌那麼多,該如何判斷選擇呢?畢竟網紅推薦的或者高銷量的核桃油品牌不一定就是最好的。
像某些進口核桃油品牌,其實脂肪酸含量並沒有比其他核桃油品牌更好,都是相差不多。甚至還有些核桃油品牌並不是真正的純核桃油,而是調和油。
選擇核桃油品牌應該從一下三個點判斷
第一點,核桃油品牌的源產地可追溯,最好是知名的地方,像政府認證的「核桃之鄉」一類的,具有權威性。原材料核桃品質有保證,核桃的生長環境,周圍有無汙染,如何採收等等,核桃油品牌最好是選擇野生核桃為原材料。
第二點,核桃油品牌的加工工藝,當然首先必須保證這個核桃油品牌的工廠是有一定規模的,而不是小作坊出產,那樣安全沒保障。再是核桃油品牌最好選擇低溫冷榨,因為這樣的核桃油才能保留更多營養成分。