90後小夥子用2米大鍋「燉牛奶」，生生擠垮了隔壁的奶茶店

什麼牛奶這麼特別呀？這麼多人來買，我抱著獵奇的心去了，確實像朋友說的，排隊的人超多。美食對我的誘惑從來都是不可抗拒的，沒有什麼能阻止我吃美食的腳步。在等了將近1個小時的時候，終於到我了，但是看鍋裡面的東西，我覺得有點失望了。特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一。在中國的每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃。這種小吃，已經是一種在當地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。通常地方小吃被當成當地的名片去吸引各地民眾去品嚐。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有當地特色，通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。

這是牛奶嗎？上面浮著的東西又是什麼，看著怎麼覺得有點噁心呀？老闆跟我講，鍋煮開了之後，才能喝，讓我再等等，這個空隙我就問老闆，這個是什麼做的，上面的都是什麼呀？不會是掉下來的不乾凈的東西吧！嬰兒的腎臟發育不成熟，喝鮮牛奶容易加重腎臟負擔。有的鮮牛奶中的抗生素或黃曲霉素含量過高，沒有經過專業的檢驗直接給嬰幼兒飲用，很容易引起變態反應或疾病。

老闆是一個90後的小夥子，告訴我，他這個是用新鮮的牛奶加上堅果粉熬製的，味道跟一般的牛奶沒辦法比，最主要的是非常的有營養，能補充蛋白質，小孩經常吃能幫助長高，所以很多奶奶每天來排隊買給孫子喝。用攪拌棒將奶汁攪拌均勻，觀察奶液中有沒有紅色或深黃色;有沒有不溶雜質;有沒有發粘或凝塊現象。如果有，說明牛奶中摻入澱粉等物質。

老闆添了一杯給我，我看見上面還有一層奶皮，嘗了一口，非常的香甜，滿口都是奶香味，難怪這麼多人排隊買了，果然美食不可貌相，看著不怎麼樣的牛奶，喝起來是真的好喝，難怪隔壁奶茶店子開不下去，這樣的牛奶好喝又又營養，又有幾個人去買奶茶呢！你們有喝過這樣的牛奶嗎？正常鮮美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、鹹味和苦味四種滋味融合而成，不應嘗出酸味、鹹味、苦味、澀味等異味。