《中餐廳3》開播前成都“嘗鮮品鑒” 王俊凱被讚有做菜天賦

封面新聞記者 陳穎

由湖南衛視打造的《中餐廳》第三季，即將接棒《嚮往的生活》，於7月26日晚22:00全面升級回歸。7月23日，《中餐廳3》在成都舉辦了一場“色香味俱全”的嘗鮮品鑒會。

品鑒會由《中餐廳》第一季嘉賓靳夢佳主持，《中餐廳3》唯一素人嘉賓林述巍出席。活動過程中林大廚時不時地“爆料”，引發不少期待。

素人主廚現身

還原同款神仙料理

《中餐廳》一路走到第三季，從泰國象島、法國科爾馬小鎮再到意大利西西裡島的陶爾米納……團隊秉持初心的同時，也在節目設定上進行了全新的嘗試，增強了節目經營、創業的屬性和看點。其中最大的變化便是迎來了第一位素人嘉賓——主廚林述巍。

專業大廚加入中餐廳合夥人陣容，究竟意味著什麽？看看嘗鮮品鑒會裡林大廚複刻的《中餐廳3》同款菜品，就能夠略知一二了——蘑菇蛋炒飯、脆皮炸優酪乳、粵式荔枝燜牛肋骨……名字雖然普通，但卻都是利用意大利當地食材，因地製宜精心改良出來的、能讓外國人喜愛的中餐味道。

大廚爆料很忙

讚王俊凱廚藝天賦好

主廚林述巍在做菜的時候，手不停嘴也沒閑著。面對主持人靳夢佳的好奇N連問，他興致超高，連連爆料。

當談及節目錄製過程中印象最深刻的事情時，林述巍大廚放出了大招，自曝在節目錄製過程中，合夥人之間常常會意見相左。而這其中他和店長黃曉明就因為上菜問題發生了“爭執”—— 一個站在主廚角度希望出餐的每一道菜品都是最完美的呈現，而作為店長的黃曉明則需要根據餐廳運營的情況來制定戰略。

當主廚被主持人問及對幾位明星合夥人的印象，他將黃曉明形容為很有團隊意識的“霸道店長”，形容秦海璐是精打細算的“大管家”，形容楊紫是團隊的“開心果”。除此之外，還毫不猶豫地大讚王俊凱最有廚藝天賦、悟性超高。