它們是脂肪肝的「剋星」，堅持每天吃，肝臟變健康！

現在大家經濟條件好了，在飲食方面終於就可以大展拳腳，想吃啥就吃啥。不過越是這樣，似乎人們生病的幾率卻變得更高了許多。

脂肪肝就是現在常見的肝臟疾病。脂肪肝顧名思義也是因為大量的脂肪在肝臟堆積所引起的一種肝臟疾病，輕度的脂肪肝不會給身體帶來嚴重的傷害，但是要及時改變不良的飲食結構，以免發展成重度脂肪肝，加快了向肝硬化以及肝癌的進程。 病從口入，只有在飲食方便多上點心，才能有效預不必要的疾病。今天小編就給大家介紹一些脂肪肝的「剋星」。堅持每天吃，趕走脂肪，讓肝臟變得健健康康的。

黃瓜 黃瓜性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑製糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。 西紅柿 西紅柿是一種營養價值非常高的蔬菜，可以降低血脂對肝臟的影響，起到保護肝臟的作用，而且番茄紅素還可以抗氧化，改善肝臟氧供，像肝炎患者，可以經常吃，對身體是非常好的。

韭菜 韭菜中含有大量維生素c。這些成分不但起到很好的美容養顏，延緩皺紋生成的功效。而且起到很好的疏調肝氣，促進食慾的作用，有很好的養肝護肝功效。 枸杞 枸杞是傳統且常見的養生食材，枸杞含有的多糖、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等多種礦物質和氨基酸，具有保肝作用，能促進肝損傷的修復，防止肝功能紊亂，是中醫上調理肝病的常用食材。

銀耳 含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。 苦瓜 性涼的苦瓜，具有清熱解毒的作用，可以幫助排出體內的毒素。每天用它泡水喝可以保證擁有健康的肝臟，而對於肝火旺的人來說，也可以用苦瓜泡水喝，也能降低肝火，緩解身體不適。

脂肪肝誘發的原因不止一個，比如長期的飲食不節製導致脂肪肝，也可能是長期酗酒，還可能是愛吃甜食、主食攝入過量、營養不充足等，都有可能導致肝臟功能受損等情況。 所以大家在平時生活飲食上要多加註意了。