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鹽吃多了誘發糖尿病?有個吃飯習慣,讓很多人血壓、血糖一起升高

鹽是廚房裡必不可少的調味品,有了鹽的參與,菜品才會更加美味。但是俗話說,鹽多必失,食鹽吃多了對身體的傷害是非常大的。調查發現,我國城市地區,食鹽量已經鋼彈10.5g/天。

《中國居民膳食指南》推薦,成年人每人每天的食鹽攝入量不超過6g,也就是一啤酒瓶蓋那麼多。可見,很多人的食鹽攝入都是超標的。

大家都知道,鹽吃多了會增加高血壓、心血管疾病的發生風險,但你知道嗎?鹽吃多了同樣會導致糖尿病的發生。

在大多數人的認知中,糖才是糖尿病患者最應該控制的,但其實食鹽也是罪魁禍首之一。因為過多的鹽分進入體內,會增加身體中「飢餓素」的含量,這種物質可以增加人的食慾,讓人胃口大開。

過多的食物進入體內,就會有一部分轉變為血糖進入到細胞中,變成有用的能量物質,這個過程是需要胰島素參與的。但是「飢餓素」會抑製胰島素的正常分泌,同時削弱胰島素對血糖的控制能力。最終導致血管中的糖分越來越多,黏稠度也越來越高,血糖「居高不下」。

所以說,鹽吃多了同樣會導致糖尿病的發生。血糖高的人一定要小心,不僅要控制糖的攝入量,同時也要控制鹽分。這裡說的6g鹽其實不僅僅指的是食鹽,同時也包含生活中所有含鈉鹽的食物,下面分別舉例:

1、調味品:

味精、雞精、蠔油、醬油、豆豉等調味料,均屬於高鹽食物。以醬油為例,100g醬油中的鈉鹽含量為15-20g左右,有些人食鹽放的很少,但是卻淋了大量的醬油,這樣也是不對的。

2、醃製品:

平時我們常吃的醃鹹菜、醃肉等,只要是醃製的食物都離不開大量食鹽的參與。拿傳統醃鹹菜來說,食鹽可以佔到10%-14%左右。所以說,醃製的食物也不能隨便吃。

3、掛面:

冬天吃點掛面是常有的事,但是你可能不知道,掛面也是高鹽食物。仔細看配料表會發現,除了優質小麥粉,第二位就是食鹽,可見食鹽量是很高的。除了掛面,速食麵中的含鹽量就更不用說了。

4、各種零食:

在人們眼中,零食充其量是高熱量的食物,殊不知,零食大多也是高鹽食物。比如我們常吃的巧克力、麵包、餅乾、蛋糕等,吃起來甜甜的,含鹽量卻很高。

各位朋友,你覺得鹽吃多了,會對血壓有不良影響嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。


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