廣東人到底有多喜歡飲茶？

廣東人總是把「得閑飲茶」掛在嘴邊，而實際上，不管「得閑」還是「不得閑」，飲茶都是老廣的生活日常。

廣東人到底有多喜歡飲茶？

白天時，以「飲咗茶未」代替「早安」；

道別時，以「得閑飲茶」取代「再見」。

這是我認為的最高程度的喜歡了。

1「忙裡偷閒，飲杯茶去」

廣州人所說的飲茶，實際上指的是到茶樓的，不僅飲茶、還要吃點心，大家坐下來聊天喝茶，是獨廣東的社交方式。

廣州的茶樓不但既供應茶水又供應點心，廣州人聚朋會友，洽談生意，業餘消遣，都來茶樓。

茶樓也有個潛規則，所有的餐廳都有茶位費，按人頭算，也有人自備茶葉，但是茶位費是照收無誤。

可見飲茶這件事有多重要。

廣州人不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶，順便敘敘舊、談談生意。

正因為如此，廣州人把飲茶，又稱「嘆茶」。也說明飲茶在廣州人心裡，有舒緩放鬆的作用。

2「有閑利來食茶」

說到飲茶，當然還是會想起潮汕人，食茶已經深深植入到他們的生活裡了。

品工夫茶是潮汕地區很出名的風俗，在潮汕本地，家家戶戶都有工夫茶具，每天必定要喝上幾輪。

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潮汕人不可一日無茶，所以潮人平時待客，第一件事便是泡茶。婚、喪、喜、慶，無一離得開茶。

潮汕人對於茶的追求可謂是極致的，從擇茶、擇水、沖泡到茶具都很講究。還形成了自己獨特的茶文化。潮汕人和喝茶，中間劃等號也不為過。

3得閑飲茶，喝的不僅一種。

小編辦公室裡也越來越多人愛喝茶了，而且花樣越來越多。

對忙於工作和差旅的人來說，時不時泡一杯解解乏，是比喝其他所有東西都要治癒。

不同的茶種有不同的味道，泡茶時也有不同的茶水比例，泡茶時間和溫度，茶泡久了會澀，鞣酸和茶鹼析出過多，也對身體不好。

希望大家飲茶有道，得閑飲茶去！

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