痛風間歇期，飲食和運動應遵循這幾個原則

痛風患者在發病間歇期，飲食應遵循：

一、嚴格控制肉類和海鮮攝入量，而且要在種類上精挑細選。

A、每天肉類和海鮮的攝入量要控制在100克之內;

B、每天蛋白質的攝入量不超過80毫克。血尿酸濃度高時，最好仍選擇嘌呤含量低的牛奶、雞蛋、作為蛋白質原料。

二、飲食的目標是將血尿酸值長期控制在正常的範圍內，因此必須控制整體熱量攝入，保證正常體重。除了控制三餐熱量外，每天水果的攝入量應保證熱量不高於90千卡。90千卡大概是150克香蕉、200克蘋果、200克梨、500克西瓜、300克草莓、150克柿子、200克杏等。

三、戒酒。同時要養成多喝水的習慣。不要同一時間大量飲水，這樣會加劇腎臟的負擔。

四、通過烹調技巧來減少魚和肉中的嘌呤含量，比如用蒸、烤、焯的烹飪方法，少放雞精、味精、食鹽，少用油炸、少喝魚湯、肉湯。烹飪應以植物油為主，少用動物油。

痛風患者宜食用橄欖油。橄欖油在西方被譽為「液體黃金」，與其他植物油相比，其含有較高的不飽和脂肪酸，可促進血液循環，減少血液中如膽固醇、尿酸等有害物質的存留和堆積，可以預防血管類疾病和痛風。在烹飪方面，它不會破壞蔬菜的原有顏色，也不像其他食用油那麼油膩。

在合理控制飲食的情況下，也要適當運動。

有氧運動是首選。有氧運動不會增加乳酸分泌，非常適合痛風病人，項目種類也很多，包括，快走、慢跑、登山、騎自行車、游泳、跳舞、打太極拳、扭秧歌等。

運動強度要安全合理：

A、有氧運動的心率演算法：用220減去年齡估算的60%-70%，這個心率範圍也適宜於健身和減肥。注意，心率的測量要以鍛煉後的10秒內測定。

B、每次運動以30-40分鐘為宜。

C、運動頻率以隔日運動為宜，間隔天數不要太多。

推薦運動：散步，每天時間30分鐘，每分鐘60-80步;游泳，游泳時間不應超過1小時，中間可上岸休息10-20分鐘;老年人合適太極拳，每天傍晚幾種注意力打太極拳10-15分鐘，做動作時呼吸要穩定深長。