首先,我們再次強調沒有食物降血壓,鴨蛋更不會降血壓,如果有人問雞蛋鴨蛋膽固醇高的患者能不能吃,我倒覺得是一個非常好的問題,但人家沒有問,我們就只能回答鴨蛋降血壓嗎?
王醫生在不同問答中都有過多次強調,沒有食物直接降血壓。
我們先看看雞蛋和鴨蛋
?
基本成分相當,沒有什麼特別的。
高血壓的基本飲食原則是:低鹽飲食為主,可以增加鉀鹽飲食,也就是五穀雜糧蔬菜水果。
當然因為高血壓和高脂血症及糖尿病常常合併發生,所以,我們也強調低脂低糖飲食。
有人就會問了,那鴨蛋含有膽固醇,是不是對血壓及血脂都不利呢?
其實一個鴨蛋確實含有大概300mg膽固醇,但最新版的美國全民膳食指南,曾經為大家所熟知的每日攝入300mg膽固醇上限的規定取消了!少量的膽固醇是必要的,2013年的一項關於雞蛋攝入與心臟病關係的研究發現,每天至少吃一個雞蛋的人群與從來不碰雞蛋的人群相比,並不會顯著增加患心臟病的風險。雞蛋和鴨蛋的主要成分基本一樣。
所以,高血壓的朋友可以吃鴨蛋,但不是為了降血壓。
降血壓要靠戒煙戒酒,運動鍛煉,健康合理飲食,還包括藥物。唯獨沒有具體食物,更沒有鴨蛋!