人蔘全身都是寶，這些人蔘部位的妙用你肯定沒聽過！

人蔘葉——解酒

《綱目拾遺》說道：「百草本性，大率補者多在根，葉則枝節之餘氣，不可以言補也」。的確，大量的補益類中藥都是使用植株的根部，那麼地面上的葉子就沒有價值了嗎？

「參葉雖稟參之餘氣，究其力，止能行皮毛四肢，性帶表散，與參力遠甚，惟可施於生津潤燥，益肺和肝之用」 。人蔘本身有生津止渴的作用，而其葉「稟其餘氣」，藥力變弱。《綱目拾遺》指出其「補中帶表，大能生胃津，祛暑氣，降虛火，利四肢頭目；醉後食之，解酲」。醉酒者的表現顯而易見：四肢不用，嘔吐反酸，可見胃氣受損、脾不能主四肢是其重要症機，而醉酒者往往體表汗出不暢，亦是濕熱留戀之象。人蔘葉「補中帶表」的作用在此體現，肺與大腸相表裡，胃腸有濕熱，則熱蘊肌膚，汗出不暢，故能針對病機，解酒養神。

人蔘蘆——湧吐

此葯為五加科植物人蔘的要莖。《本經逢原》提到：參蘆能耗氣，專入吐劑，湧虛人膈上清飲宜之。江右人稱為竹節參，其治瀉利膿血，崩帶精滑等證，俱無妨礙……昔人用以湧吐者，取其性升，而於補中寓瀉也。

《本草蒙筌》則記載其發吐痰沫。虛羸老弱，痰壅，難服藜蘆，用此可代。而我們明明記得「十八反」中的「諸參辛芍叛藜蘆」， 而藥力不如人蔘的參須，可以成為一味取代藜蘆的湧吐葯，補藥瀉用，尤為特殊。

參條、參須——性味與人蔘不同

《本經逢原》說道：參須，治胃虛嘔逆，咳嗽失血等證，亦能獲效，以其性專下行也。若治久痢滑精，崩中下血之證，每致增劇，以其味苦降泄也。參須為五加科植物人蔘的細支根，然而其味甘、苦、性平，歸肺、胃經。相比之下，人蔘的味微苦、性微溫，歸肺、脾、心、腎經。

雖然同屬一株植物，人蔘偏補，參須則偏瀉，而苦味瀉燥軟堅，甘能補益和中的「常規」藥性理論略有違背，為何？張山雷在《本草正義》中寫道：參須……其為參之餘體，力量薄弱，初不待言……若其末尾，則如絲如發，幾於氣味俱無，何能呈效？……若陰虛火升，肝膽之陽上熾，用此潛陽降火，尤為相宜。參須藥性偏於下行降泄，難道是一種「物極必反」陰陽轉化的具體表現？

人蔘子——發痘行漿

《本草綱目拾遺》記載：人蔘子，如腰子式，生青熟紅，如小黃豆大。凡痘不能起發分標行漿者，葯內加參子，後日無癢塌之患。俗話說「諸花皆升，諸子皆降」，而人蔘子卻可宣發肌表而發痘，又與「諸子皆降」的通常情況不同，可見人蔘系列藥材的特殊性。

人蔘花——芳香開竅

《中藥志》：用紅糖製後，泡茶次，有興奮作用。古代醫籍對其的記載較少，或許是過度關注人蔘本身的價值，而中醫外科中使用的「參花痔瘡散」實則與人蔘花無關，而是由劉寄奴，荊芥，蟬蛻，五倍子，苦參，紅花，澤瀉組成，而實際用到參花的方劑可能是參花狐臭散——由密陀僧、寒水石、梅片等組成，在此方劑中，參花起到了芳香開竅的作用。

可見，除了作為重要的補藥之外，人蔘植株的其他部分發揮了補益之外的諸多重要作用，而功用遠多於補益，可見中醫藥的確是巨大的寶庫。