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外國人在網上因為“吃麵條喝湯還是不喝湯”吵起來啦!

自古以來,每個國家和地區的人們飲食習慣都是不大相同的,就比如說面條這一食物,我國和外國就存在巨大的差異。在中餐裡的面條,我們都有各式各樣的種類,不光有各種口味的面條,更有乾面和湯面的講究。而在外國人的飲食習慣裡,就很少有湯面的出現。

可能很多人就會想?為什麽會出現這種情況呢?我想最主要的原因就是中餐和西餐使用工具的不同。在我國從商紂時期古人就開始使用筷子,而外國多為刀叉。而用叉子吃麵本就較為不便的,更別說吃湯面了。還有一個重要原因,是飲食文化習慣的不同。

民以食為天,我國把吃看得與天一樣重要,自然也是很講究餐桌禮儀。“我吃中國湯面條,不喝湯是否失禮?”這位外國人在quora發問。看來很多外國友人也是比較注重我們餐桌禮儀文化的。我們的餐桌禮儀也是有很多的,比如:要等長輩動筷晚輩才能開始動筷,使用筷子時不能敲碗筷、桌子和玻璃杯等,喝湯不能發出奇怪的聲音。這都是我們源遠流長的文化積累下來的。不過在我們參加一些比較隆重正式的宴席,才是非常講究餐桌文化的。

不光不同的國家飲食文化不同,就連我們南方北方常常都會因吃火鍋加香油還是麻油而爭得面紅耳赤。有的人炒菜愛吃鹹一點,而有的人則喜歡少鹽甚至放糖增加甜味。這些都是文化多樣性的體現,正是有了這一特徵,世界才顯得絢麗多彩。

有趣的是,不少外國人為我們湯面“正名”,我們的飲食是很講究色香味俱全,很多美食的營養美味也都熬在了湯汁裡。“所以在中國吃麵條一定要把湯喝完,才算真正吃了一碗美味的面條!”更甚有外國人激動的說:“你在開玩笑吧?這絕對是面條中最棒的部分!”很多外國人甚至拿自己國家西餐舉例印證自己的觀點,就像我給了你一個漢堡,但是你丟掉了外面的麵包,這是非常不禮貌的。

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