硒，抗癌元素之王

中國是一個缺硒大國，人體補硒是關係到億萬人民身體健康的大事，我們應該像補碘那樣抓好補硒工作。

「硒」是自然界中的稀有元素之一，由於其在防癌抗癌方面具有獨特作用，被科學家稱為人體微量元素中的「抗癌之王」。

補硒到底有多重要？

硒元素是人體必需的微量元素，人體本身的硒總含量為6-20mg。硒遍布各組織器官和體液，腎中濃度最高，對提高免疫力和預防癌症非常重要。

1817年，瑞典2名化學家發現了硒，並用希臘文「月亮」（Selene）命名，故硒又別稱「月亮元素」。

1957年，德國2名化學家發現硒可預防大鼠肝壞死，才意識到硒是人和動物必需的一種微量元素。

1973年，世界衛生組織正式確定，硒是人和動物生命活動中必不可少的微量元素之一。

隨著研究的深入，人們逐漸認識了硒的神奇功效，稱硒為「生命火種」、「抗癌之王」、「心腦保護神」、「機體清道夫」，以此來說明硒對人體健康的極端重要性。

硒是人體必須的微量元素，一旦人體無法吸收到足量的硒，衰老、疾病、癌症等現象就會悄然而來，甚至會死亡。由於人體無法合成硒，只能靠外界補充，而天然食物中的硒，又不能滿足人體需要。因而，對健康人來說，預防癌症等疾病，則必須依賴於「額外的」強化補硒。

據統計，全世界有40多個國家和地區缺硒，中國是世界上缺硒最嚴重的地區，缺硒的省份約佔全國總面積的72%，其中30%為嚴重缺硒地區。

華北、東北、西北、華南、華東、珠江三角洲、長江三角洲等大中城市都屬於缺硒地區，約7億人生活在低硒帶。

硒，抗癌元素之王

2012年中國腫瘤年報顯示：我國惡性腫瘤的發病率及死亡率仍呈上升趨勢，每年新發癌症病例約為312萬例，平均每天8550人，全國每分鐘有6人被診斷為癌症，因癌症死亡約250萬人。

中國醫學科學院在江蘇啟東6年的研究結果顯示，經食鹽加硒人群，肝癌發病率減少了35%。無獨有偶，美國亞利聖那大學癌症中心10年對照試驗表明，每日補硒200微克，癌症死亡率下降50%，總發病率下降37%。

大量研究證實，硒可以抑製攝護腺癌、結腸癌、肺癌、肝癌、乳腺癌和白血病等多種癌症的發生與發展。

防癌、抗癌，硒有絕招

硒能直接作用於癌細胞，是癌細胞的殺傷劑。同時，硒能有效幫助預防癌症，提高抗擊癌病的能力，緩解癌症患者痛苦。

硒是人體必需微量元素，能提高人體免疫力，防止正常細胞突變成癌細胞，降低發生腫瘤癌症的風險，防止癌變。

硒是唯一可以直接解毒的營養素。硒能夠拮抗重金屬，避免身體攝入過多的毒素而發生質變，並能夠減輕放化療藥物的副作用。

硒能安全提升白細胞，保護人體免疫功能不崩潰。癌症病人在接受放化療過程中，會產生厭食、噁心、嘔吐情況，白細胞繼續下降，整個免疫系統不堪一擊。硒能抑製癌細胞生殖，強固免疫系統，減輕放化療副作用，同時降低手術後的複發風險。